银耳莲子枸杞雪梨煮冰糖有什么功效
一、银耳莲子枸杞雪梨煮冰糖有什么功效
银耳莲子炖雪梨有哪些功效
润肠通便
银耳里面含有丰富的黏液质，能起到润滑作用，有利于肠道的蠕动，雪梨含有较多的纤维素，能促进食物消化，因此，银耳莲子雪梨汤有润肠通便的功效，适用于经常性便秘者。
养心安神
莲子银耳雪梨汤有养心安神的功效，适用于心悸、失眠、多梦者，经常食用，不仅能改善睡眠质量，还能增强免疫力，适用于中老人食用。莲子中的棉子糖对于久病、产后、体虚等有较好的滋补作用，因此，莲子银耳雪梨汤有养心安神、滋养补虚的功效。
清热润肺
雪梨含有丰富的B族维生素，有保护心脏的作用，能够减轻疲劳，增强心肌活力，其含有较多的糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，有清热润肺的功效，雪梨含有的配糖体、鞣酸等成分，能化痰止咳，养护咽喉。因此，银耳莲子雪梨汤可以清热润肺、化痰止咳。
美容养颜
银耳、莲子、雪梨都含有丰富的氨基酸、维生素，其所含有效成分能够促进体内物质的新陈代谢，清除自由基，减少色斑暗沉，有抗衰防老的功效。银耳莲子雪梨汤不仅能美容养颜，还能养心安神、补肾益精、清热润肺、润肠通便，适量食用对身体大有好处。
补肾固精
莲子性平、味甘涩，有补肾固精、健脾、安神的功效，适用于遗精、滑精、尿频、久泻、带下等症状，银耳和雪梨也含有较多的营养物质，和莲子一起食用可以增强药效，银耳莲子雪梨汤有健脾补肾、固精止带的功效。
银耳雪梨莲子羹
【配料】银耳适量、雪梨1个、莲子20粒、枸杞5g、红枣适量、冰糖适量、百合2个、龙眼10个、清水1500Ml
【烹饪步骤】
1、 将准备好的银耳，进行处理，需要把银耳的根部去掉，用水洗干净后，切成小块备用，其实用手撕，口感会更好。
2、将准备好的银耳，放入锅中，家中有炖锅的话，可以选择用炖锅，营养会更好。然后加入1500ml的冷水，开火将水煮沸，这里最好的火候是中大火，水沸腾后，可把表面的浮沫去掉。
3、用勺子在水里搅拌，等锅中的水出现了细小的泡沫，就说明可以了，然后调整火候到中小火就可以了。
4、再加入准备好的洗干净的莲子和冰糖。
5、 等到锅里的冰糖全部融化，就可以加入提前准备好的大枣和切成小块的雪梨了。
6、需要在开锅后继续熬煮10分钟，接下来可以加入百合、龙眼肉、枸杞。需要再煮三分钟，就可以出锅了，胶原蛋白满满的银耳雪梨莲子羹就做好了。
病情分析：你好，你说的这个银耳莲子枸杞雪梨煮冰糖是个食疗的常方，也是药食同源的佳品。
意见建议：都有滋阴方面的功效，其中对滋补肺阴、肝阴和肾阴有很好的保健功效，多于夏季或秋季燥邪或热伤伤津伤阴之时服用较好。
又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。
二、梨和枸杞红枣冰糖一起煮有什么功效
梨跟冰糖一起蒸，清肺去火对气管也好。
枸杞
红枣
养气血
补肾
。
三、冰糖炖雪梨能止咳吗
可以
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
步骤
1.将雪梨洗净，去皮。
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2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
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3.将处理好的梨，切成滚刀块。
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4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。冰糖化完后，把梨块放进去。
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5.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
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拓展资料：
作用
冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%86%B0%E7%B3%96%E9%9B%AA%E6%A2%A8/947587?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-冰糖雪梨>百度百科-冰糖雪梨
首先川贝冰糖炖雪梨止咳效果才最佳，
贝母始载于《神农本草经》,列入中品。陶弘景曰：“形如聚贝子,故名贝母”。苏恭曰：“其叶似大蒜,四月蒜熟时采之良，........出润州、荆州、襄州者最佳”。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开,谓川贝味甘而补,内伤久咳以川贝为宜。
雪梨，本意是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，是入肝和肺经的优良产品。
这三种东西都是入肺经，调理肺部，所以在一起能够止咳。
请采纳。
不可以 但是可以润喉
可以，但是不如川贝炖雪梨效果好
不是炖是用水蒸，最好放点川贝粉，有止咳化痰的作用。
