雪梨 红枣 枸杞 冰糖 一起炖 吃了有什么用？能不能帮助下火吗？

一、雪梨 红枣 枸杞 冰糖 一起炖 吃了有什么用？能不能帮助下火吗？

雪梨、红枣、枸杞、冰糖一起炖，具生津润燥、清热化痰之功效，可以帮助下火，适合秋冬季节饮用，有很好的润肺作用。

具体做法如下：

材料准备：

雪梨一个，   大红枣若干，枸杞子若干，冰糖适量，清水

1、雪梨洗干净削皮，切成小块放置一旁备用；

2、将事先准备好的适量红枣、枸杞洗干净，备用；

3、在锅中放大半锅水烧开后，下枸杞和红枣，转中小火煮沸，慢慢熬至水的颜色变成淡橘色；

4、此时放入雪梨和冰糖，转小火慢慢炖；

5、炖至雪梨变软，并且颜色呈淡红色即可盛出饮用。

参考资料来源：百度百科-冰糖红枣蒸雪梨

二、雪梨 冰糖 红枣枸杞一起炖怎么炖？有什么功效炖多久？

你只需要把雪梨，冰糖红枣和枸杞一起放在砂锅当中，再加入适量的清水放在火上直接煮就可以，当水开以后煮上15分钟就可以喝。这道汤的功效就是止咳化痰清肺火，可以缓解孩子咳嗽的状况。

雪梨肉嫩白如雪，是一种常见的水果，据《本草纲目》记载：梨者，利也，其性下行流利。果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平，果皮呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小，锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，风味浓甜、爽口，具有生津止渴、化痰止咳、润肺等效用。

1、生津止渴

雪梨可以润喉去燥、生津止渴，使人清爽舒适，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、化痰止咳

雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

3、润肺

雪梨滋阴润肺，可以去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。

4、降低血压

适量食用雪梨能使血压更易控制，使毛细管扩张、血黏度降低，微循环得到改善。

5、利尿消肿

雪梨能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。

营养价值

雪梨不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素，经常吃雪梨能预防便秘。梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人适量食用雪梨，可以软化血管，帮助控制血压。雪梨对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助食疗的功效。

雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。

雪梨去皮、去核，切成块，红枣清洗干净，切开去核。

锅洗净，加1/3水，(水的多少，按材料的多少而定)，再放入雪梨和红枣。

再加入冰糖。小火慢炖40―50分钟，即可食用(冷食口感更佳)最后加入几粒枸杞营养价值会更高。

放在一起适量的水，炖一个小时左右就可以了，冰糖雪梨归肺经，有润肺清肺的作用，而红枣、枸杞有补气益气的作用

雪梨和冰糖这个季节润肺最好。

红枣枸杞可以补气血。

可以先放雪梨 冰糖 跟红枣炖，最后十分钟再放入枸杞，因为枸杞容易化掉。

雪梨性凉，红枣枸杞补益血气兼有养旰明目的功效，几味合炖对阴虚火旺者效果较好，如是眼红，口舌生疮之内的实火则用大黄之类性寒药材效果更好。

三、梨枸杞红枣煮水喝功效

梨枸杞红枣煮水喝功效？

冰糖枸杞红枣梨子水有着很好的润肺止咳功效，尤其是对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血，适当地食用滋润肺经，而达到润肺降燥、止咳止痰的作用。冰糖枸杞红枣梨子水也有着非常强的健脾开胃功效，因为冰糖的甜味能够和脾胃，红枣能够滋补脾经，枸杞和梨子对于促进消化液的分泌也有着积极的作用。对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，通过适当地服用冰糖枸杞红枣梨子水而达到增进食欲，促进消化的功效。

烹饪步骤：

1.梨子，枸杞红枣准备洗净

2.梨块枸杞红枣放入锅里加适量清水大火烧开

3.烧开以个人口味加入适量冰糖煮化

4.先尝一口好吃

5.趁热吃也不错，冷却了放冰箱也可以喔！比较喜欢吃热的

烹饪小贴士：

喜欢吃甜的可以多放冰糖。想多点汤水可以多加点水

四、百合冰糖炖雪梨有什么功效

首先要说的就是冰糖炖雪梨的做法，广州的夏天秋天冬天来的转变的真是快，一下就下降了十几度的气度，这样的的天气变化快的时候，现在特别是那些呼吸道疾病相当的容易爆发的，所以通过学了冰糖炖雪梨的做法以后自己做来吃，可以达到滋阴润肺，养胃生津的效果。它还适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。是一个相当不错的汤水哟，平时有空可要多做点来吃，要善待自己的身体，哈哈，因为身体可是我们工作打拼的本钱嘛。现在就来看一下冰糖炖雪梨的做法吧: 原料: 银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。做法: 1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块; 2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用; 3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时; 4、将梨洗净去皮后，切成小片; 5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。建议: 声明:其实网上那些什么乱七八糟的冰糖炖雪梨的做法都是大同小异的，只要你注意到了以下qisuu.com小编告诉给你的一些小常识小窍门，不管你是做什么样子的雪梨银耳都是一样的好喝的，不信你可以试一下，哈哈，经验之谈接着来看: 1:在泡银耳的时候最好是用温水来泡的，因为用冷水泡的话效果不会有那么的好，像我们巴掌大小的一个银耳，可以泡出一大盆的实际银耳来，请大家注意这个生活小窍门。 2:一般，我们在煮银耳的时候，都是要经过长时间的煮才会出来比较好的效果，总之就是比较粘稠吧，所以我们为了节省时间和能源，可以用高压锅来进行制作这个汤水，等高压锅排气之后呢，就放小火煮半个小时，这样做出来的银耳是最最好喝的。 3:还有，最后一个要注意的生活小常识就是，枸杞最好不我过早的放入到汤水里面一起煮，因为枸杞太早放入的话，都被煮烂了，不好看了，我们不单单要吃的好吃还要好看，对吧。哈哈，所以告诉大家，不要太早的放枸杞哟。