银耳枸杞红枣汤怎么做

夏天将至，大家要着手学习夏天降暑的饮食食谱了，今天小编给大家推荐的是广受好评的银耳红枣枸杞汤。这一道美食做法简单有营养丰富，是降暑的好选择。那么银耳红枣枸杞汤的做法是什么呢?其中红枣的功效有哪些?红枣泡茶禁忌有哪些呢?

银耳红枣枸杞汤的做法

材料：银耳30克，大枣20克，枸杞子一小把。

做法：1、大枣用水洗净备用;

2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用;

3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好);

4、枸杞洗净备用;

5、银耳放入高压锅中，加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时;

6、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

大枣银耳枸杞汤不仅可以润肺止咳，对于女性的美容事业也十分有帮助，常吃这道饮品可以让皮肤变得细腻而且白皙，喜欢吃甜品的朋友可不要错过这道大枣银耳枸杞汤。

红枣的功效

第一：排毒养肝

有实验表明，每天适量的喝红枣泡茶有补肝的效果，这对于肝脏功能较差的患者来说是一剂良药。女性朋友每天坚持喝一点红枣泡茶，能增加体内的血清蛋白的含量，有促进肝脏排毒达到美容养颜、淡化色斑的效果。

第二：止咳润肺

大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。

第三：补血

女性朋友应该都知道红枣有很好的补气血的效果。日常泡茶或是将红枣和大米一同煮粥都有极好的补充人气气血的好处。红枣的搭配方式也有很多，和鸡蛋或是桂圆都能做出既美味有营养的餐点，这些都能提高人体的免疫力，促进身体健康发展。

第三：健脾益胃

如果是属于身体经常感觉到倦怠以及脾胃比较虚弱容易拉肚子的患者，建议每天服用七颗左右的红枣，然后也可以和党参以及白术一起服用，具有很好的保健脾胃以及补中益气的作用，只需要坚持服用，能够很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。除此之外，也可以将红枣和生姜以及半夏一起服用，能够很好的治疗由于日常饮食不当做引起的肠胃疾病。例如胃炎、胃胀以及呕吐等情况。

第四：缓和药性

老中医告诉我们，大枣在进入身体之后具有缓和药性的作用，平时也比较多出现在一些药性比较激烈的方子中，能够很好的保护身体中的正气，预防一些烈性药对身体所造成的副作用。

第五：美容养颜

红枣是美容养颜的佳品，早起的时候喝一杯红枣茶能促进其中的营养物质的充分吸收。使用红枣泡水的时候要注意将枣核去掉，否则容易引起身体的燥热感。只要持之以恒的喝红枣水，很多皮肤问题都会得到改善，皮肤的气色会变好，色斑也会得到淡化。

红枣泡茶禁忌

第一：千万别过量服用

红枣具有很好的进补效果，但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体，反而对身体有害。如果是新鲜的红枣服用过量，那么身体中就容易出现拉肚子的情况，对于脾的伤害非常的大。

第二：湿气重的患者少吃

老中医告诉我们，并不是所有的女孩以及爱美人士都是适合服用大枣的。如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况，那么就说明身体中的湿气比较重，这一类型的患者就不适合服用大枣。这是因为大枣味甜，服用之后会导致身体中生痰生湿，这样湿气就会郁结，加重身体出现浮肿的可能。

第三：体质燥热的女性慎服

因为红枣具有很好的进补效果，同时也是比较燥热的，如果是一些属于体质燥热的女性服用，千万别选择在月经期间的时候服用，因为这很有可能导致月经量大大增加，从而有可能引起生命危害。

第四：糖尿病患者慎服

红枣中所含有的糖分比较多，如果是晒干之后的红枣含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者进补，千万不要选择红枣，或者是服用红枣的时候一定要慎重，避免身体出现血糖增加的情况。如果糖尿病患者日常没有节制，那就很有可能导致病情恶化。

第五：忌服人群

如果是风热感冒患者或者是发烧、腹部胀气等等疾病类型，这些患者都是不适合服用红枣泡水的。

总结：小编在文中给大家分享的银耳红枣枸杞汤的做法是不是很简单呢，你学会了吗?给大家推荐这一道美食是因为它的营养丰富，有改善身体的效果。其中红枣的药用价值也很高，小编已经给大家详细讲解了。但是红枣虽好，泡茶的时候也要注意不要过量饮用哦。

红枣不要切

你好。我把我自己煮银耳红枣枸杞羹的办法告诉你，一般深秋至冬季我就会隔三天煮一次。先把银耳泡发好，完全涨发开即可。红枣洗干净和银耳一起煮，煮四十分钟，开锅加入枸杞。为了节省时间，我常用高压锅煮，最多十五分钟银耳就煮粘稠了。同时我会加一点莲子，莲子是安神的，帮助睡眠，清心火。

你所说的银耳枸杞红枣汤，一般情况下需要把红枣切成枣片，然后用温开水浸泡，大约是20分钟，然后这个时候需要把银耳水发以后也放在红枣汤里面一起熬制，加入大约是4~6块冰糖，大约熬制30分钟，然后最后在出锅的时候再加入一些个枸杞，再熬制10分钟就可以了，这样做出来的银耳，红枣，枸杞，相对应来说比较粘稠稠，而且甜味比较适中。

银耳红枣汤是用白木耳及其大枣制做而成的一种营养成分滋补汤，味儿甘甜美味可口，具备养颜美容，滋补胃肠，增强体质的作用。那N银耳红枣汤的功效和作用实际有什么呢?忌讳呢?

一、银耳红枣汤的功效和作用

1、银耳红枣汤可以健脾健脾养胃，养神生津止渴，而且具备养心安神。另外可以具有滋补养生人体、滋养血气的功效。大枣中的钙和铁成分较多，对产后贫血起比较关键功效，针对非常容易骨质疏松的中老年和正处在发肓环节的青少年儿童和女士而言，服用银耳红枣汤能够协助增强体质。

2、银耳红枣汤含有的营养元素丰富多彩，可以提精补肾壮阳、润肠通便益胃、补气血活血化瘀、强肝壮身、健脑益智类、养颜美容、延缓衰老等作用，适合女士用于养颜美容。而且银耳红枣汤中的白木耳可以提高肝脏的祛毒工作能力，进而提升身体的免疫能力，银耳红枣汤中还带有很多人类需要的营养元素，如碳水化合物、矿物等。

二、银耳红枣汤的作法

最先将银耳泡发，随后掰成小朵，清洗。将削皮后的干桂圆、大枣清洗，随后和白木耳一起放入锅内，添加适量冷水，用文火炖大概一小时，再添加后老红糖就可以。

三银耳红枣枸杞汤有下列好多个忌讳。

1、身体素质躁热的女性不宜在月经期喝银耳红枣枸杞汤，那样会导致月经过多。2、腹胀的人不宜喝银耳红枣枸杞汤。3、糖尿病的人不宜喝银耳红枣枸杞汤，由于大枣的糖份丰富多彩，不宜糖尿病人服用，不然非常容易造成血糖升高，使病情严重。