用烤箱烤香蕉要多久 用烤箱烤香蕉要多长时间

一、用烤箱烤香蕉要多久 用烤箱烤香蕉要多长时间

1、烤香蕉片要烤60分钟。

2、码竖准备香蕉一根。

3、去皮后，将香蕉切成簿簿的一片。

4、将切成簿片的香蕉，放在铺了耐高温布的法焙客如余烤盘上。

5、将烤盘放进预热到100度的烤箱最下层，先烤30分钟。

6、然后将烤盘拿走，继续渣模滚烤30分钟。

7、将烤架移到中间位置，继续烤10分钟即可。

二、香蕉片烤箱多长时间

1、香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身伍差的香蕉，（不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的），才好切成薄片，尽量薄些，自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同，只能靠薄取胜；

2、然后排在不粘布上；

3、在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。虽然香蕉本身已经很甜，但是细糖有助于成品的芦陵酥脆，所以薄薄抹一层辅助一下即可；

4、烤箱设置100度，上层，时间大概是半小时-40分钟，但主要还是看实际情况，如果摸起来还是软软粘粘的，就继续再烘，反正这个是低温烘烤，费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开，干燥的速度会更快，烘至表面不粘也已经成型后，从油布上揭起；

5、把它们移到烤网上，继续100度，中层，时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软，因为之前有一面是贴着油布的，这一步就是要让两面都能烘干，烘至两面干燥，摸起来已经明显一片脆硬成型，腔哗皮就可以了。如果时间到了觉得还是不够，就再加点时间烘，不用一直盯着。低温的，不会焦掉；

6、出炉后晾干，至完全冷却时就是最酥脆的时候，如果不想马上食用，就要放到干燥的保鲜盒里封存，才会保持酥脆。

三、怎么做香蕉干酥脆

1.食材准备好（香蕉要选新鲜的硬身的香蕉，如果太熟，不好切，烤干时颜色不新鲜，且不易成形，但不能太生，否亩御则吃起来会涩涩的）白砂糖要选细砂糖

2.香蕉去掉迅芹岩外皮，切成0.3左右的厚度小片（厚度要一样，以免受热不均匀）；

3.烤箱烤盘铺上一层烘焙纸或者锡纸（防止香蕉片粘烤盘、简单提醒：首孝烤香蕉片时锡纸没有烘焙纸好翻动，会有一些粘）；

4.将切好的香蕉摆放在烤盘上，单层摆放，每片之间有间距；

5.柠檬对半切开，滴几滴在香蕉片上，防止香蕉在烤的时候变色；

6.撒上白砂糖；

7.放入烤箱，无需预热，温度170-180之间，烤25-30分钟，（温度及时间很重要，之前做的次，比较黑，如果追求完美的你，温度一定要控制好，如果温度太高了，很容易烧黑，若一开始温度调的比较低，香蕉片很软又容易变色，所以阿莲总结出的经验就是，一开始需要高温、第二次烤的时候要小火慢慢烤，注：烤箱不同，还需要根据烤箱的温度具体情况进行调整）

8.待定时25-30分钟烤好后，翻动一面，在烤10-15分钟，温度调整为100度左右；

9.自动烤好后，待凉后即可食用。

食材：香蕉、细砂糖、黄油。做法步骤：

1、准备材料，将香蕉剥皮之后切成片。

2、然后将香蕉均匀地摆放到一个盘子里，在香蕉片上均匀地撒上一层白砂糖。

3、电饼铛烧热之后，放入一小块黄油悉返加热融化。然后将香蕉片一片一片的放到锅中，小火开始慢慢煎，待一面煎成金黄色之后翻面继续煎，每面大约煎5分钟左右。

5、煎好之后放到一边晾凉，完全冷却之后的香蕉干会非常的酥脆。放凉之后密封保存就可以了。

小贴士：

1、香蕉干起的厚薄均匀一点，这样口感会相对一致。

2、香蕉干能用平底锅煎，也能用烤箱和微波炉烤，同样香甜酥脆。用烤箱的话，烤盘上铺上一张油纸，然后将香蕉干摆放上去，100度烤雹笑制半个小时就可以；微波炉先高火3分钟，然后拿出来翻个面继续高火2分钟就可以了。

3、如果不喜欢吃太甜的，加糖的那一源陆含步可以省略。

4、香蕉干做好放凉之后密封保存，防止受潮变软就不好吃了。

四、香蕉片做法

香蕉片是怎么加工成的

1、选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。

2、配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。

3、制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加御族热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。 （4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。



香蕉片的营养价值

香蕉片是一种生活中常见的果脯食物，其中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维、果胶的饱腹营养物质。以及一定的蛋白质，钙、锌、钾、镁等矿物质，维生素C、维生素A等多种微量元素，其中还含有多种人体所需的氨基酸，具有不错的营养价值。

香蕉片的功效

1、润肠通便

香蕉味甘性寒，可清肠热，对于热病烦渴、大便秘结之症有辅助治疗的功效。香蕉片中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，适合习惯性便秘的人群食用。

2、抗抑郁

香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，可以振奋精神，阻止忧郁情绪产生。香蕉干制之后营养成分并没有流失，因此忧郁症患者以及心情不佳者适量吃香蕉或者香蕉片，可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度，甚至使不愉快的情绪消失。

3、降血压

香蕉片中钾离子含量多，能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉或者香蕉片。有调查显示，经常吃香蕉的人中风发病率要比普通人低23.6％，这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关。

4、消水肿

香蕉片含有丰富的钾，当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分，引起水肿时，香蕉片中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，使身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。

5、补充营养

香蕉告拆迅片中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，能够补充身体营养，为机袜此体一整天的代谢和活动提供能量物质。



吃香蕉片的适宜人群

香蕉片具有润肠通便、抗抑郁、降血压、消水肿、补充营养的作用，适合习惯性便秘、心烦抑郁、高血压、水肿、身体瘦弱的人群食用。

吃香蕉片的禁忌人群

香蕉片有润肠通便的功效并且含糖量不低、钾元素含量高，因此脾胃虚寒、腹泻、肾炎、肾功能不全、糖尿病人群不宜食用。

香蕉片是油炸的吗

香蕉片的制作原理是需要去除香蕉中的水分，采用的方法可以进行高温烘干，或者直接油炸，口感基本没多大差异，只是油炸香蕉片的含油量较大，比较油腻，可以根据自身的喜爱选择食用香蕉片。



香蕉，我们都知道是一种有营养的水果，在平时的时候吃对身体特别有好处，可以起到润肠的效果，香蕉也可以做成香蕉片，是一种天然环保也没有添加剂的小食品，不但大人可以吃，更是小孩的最爱，而且买多吃不了的香蕉还不会扔掉，那么香蕉片制作方法是什么？下面我禅皮们就来进行一下了解。

食材：

主料：香蕉两根 细砂糖适量

香蕉片制作方法：

1、香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉，（也不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的），才好切成薄片，尽量薄哦，自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同，只能靠薄取胜。

2、排在不粘布上。

3、在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。虽然香蕉本身已经很甜，但是细糖有助于成品的酥脆，所以薄薄滚袭肆抹一层辅助一下即可。

4、烤箱100度，上层，时间大概是半小时-40分钟，但主要还是看实际情况，如果摸起来还是软软粘粘的，就继续再烘，反正这个是低温烘烤，费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开，干燥的速度会更快，烘至表面不粘也已经成型后，从油布上揭起，你看，揭起来已经是薄薄一片。

5、再把它们移到烤网上，继续100度，中层，时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软，因为之前有一面是贴着油布的，这一步就是要让两面都能烘干，烘至两面干燥，摸起来已经明显一片脆硬成型，就可以了。如果时间到了觉得还是不够，大轿就再加点时间烘，不用一直盯着。低温的，不会焦掉。

6、出炉后晾干，至完全冷却时就是最酥脆的时候，如果不想马上食用，就要放到干燥的保鲜盒里封存，随吃随取，才会保持酥脆。

通过上述的介绍，我们知道了香蕉片制作方法是什么，在做的时候我们要选择比较硬的香蕉，这样在切的时候比较的容易一些，在做的时候少撒点糖，这样做出来的香蕉会比较的脆，另外在选择烤箱温度的时候要温度，不要烤糊就好。