炸香蕉片,怎么做最好吃呀?

一、炸香蕉片,怎么做最好吃呀?

首埋扰先。。。有一定要纯，弯扰旦不能用那种李数用了很多次的油，第二，香蕉软硬适中。太老或者太硬都不好吃。。第三，淀粉+鸡蛋的调配合适。。。然后香蕉和调配粉充分融合，炸到金黄~~~~好了。。。 哈哈哈，大功告成。。。

材料： 香蕉,面包糠,鸡蛋,淀粉 做法：毁吵 1.把鸡蛋，淀粉，鸡精少量，少拆余陵许食用油，拌一起和匀成稀液,具体用量可以自己斟酌. 2.香蕉切成段,在拌好的浆中打个滚，再在面包糠上打个滚,下油锅，油温不要过热，金黄色捞出旅戚

香蕉脆片的制作方法 （1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。 （2）配料：香蕉仿改10份，备返判奶粉1份，水5份。 （3）制作：先将奶世轿粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

材料： 香蕉,面包糠,鸡蛋,淀粉 做法：毁吵 1.把鸡蛋，淀粉，鸡精少量，少拆余陵许食用油，拌一起和匀成稀液,具体用量可以自己斟酌. 2.香蕉切成段,在拌好的浆中打个滚，再在面包糠上打个滚,下油锅，油温不要过热，金黄色捞出旅戚

把香蕉切成片 在用鸡蛋清和粉面子活在一起 然后再把香蕉沾上 用油信乎炸就可仔坦握以了 注意，中小火炸，炸念庆透才好。

二、香蕉片的做法

（1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。

（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。

（3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充梁禅分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。

（4）油炸：经过烘烤的香蕉片，衫扒再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的或渣昌成品。

酥脆香蕉片的做法祥明（健康零嘴）

材料：香蕉2根，细砂糖适量

做法：

1.香蕉切薄片，香蕉要选最新鲜的硬身的香蕉，（也不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的），才好切成薄片，尽量薄哦，自制的香蕉片和工厂生产的工艺不同，只能靠薄取胜。

2.排在不粘布上谨伍告

3.在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。虽然香蕉本身已经很甜，但是细糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一层辅助一下即可。

4.烤箱100度，上层，时间大概是半小时-40分钟，但主要还是看实际情况，如果摸起来还是软软粘粘的，就继续再烘，反正这个是低温烘烤，费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开，干燥的速度会更快，烘至表面不粘也已经成型后，从油布上揭起，橘明你看，揭起来已经是薄薄一片啦～

5.再把它们移到烤网上，继续100度，中层，时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软，因为之前有一面是贴着油布的，这一步就是要让两面都能烘干，烘至两面干燥，摸起来已经明显一片脆硬成型，就可以了。如果时间到了觉得还是不够，就再加点时间烘，不用一直盯着。低温的，不会焦掉。

6.出炉后晾干，至完全冷却时就是最酥脆的时候，如果不想马上食用，就要放到干燥的保鲜盒里封存，随吃随取，才会保持酥脆。

1.取适量的面粉，将面粉加水调成糊状

2.取香蕉切片后将香蕉槐信放入面糊慎裤中裹一层

3.国内宽明简放入适量的使用油，点火5成热，放入裹好面糊的香蕉片，炸干成型出锅即可

最简单的做法：将香蕉切成薄片，倒入用1：饥冲坦2比例的奶粉水中搅拌，让每片香蕉粘上奶粉。之后

放入烤箱中烘干，最后再用油炸酥，即判拆可烂桐。

三、炸香蕉怎么弄

炸香蕉的制作材料：

主料：香蕉500克

辅料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克

调料：淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克

教您炸香蕉怎么做，如何做炸香蕉才好吃

1. 香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；

2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；

3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。

炸香蕉的制作要诀：

1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；

2. 炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。

小帖士-健康提示：

1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；

2. 食用后对降低血压有辅助作用；

3. 是降血脂利肠胃的美食。

小帖士-食物相克：

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。