微波炉烤香蕉干的做法？

微波炉烤香蕉干的做法？

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选择香蕉。

做香蕉干建议选择刚刚成熟的香蕉，没有什么斑点或者伤，不太喜欢甜的可以选生一点的，因为烤制之后甜度本来就会上升，所以不用担心不甜。

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将香蕉剥皮，切片。不要切的太厚也不要太薄，太厚了咬不动，而且不易烤透，太薄了烤出来太脆，不容易保存完整，而且容易烤焦。我一般切大概有0.5厘米的厚度，吃着刚刚好。

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在盘子里抹上椰子油或者黄油，如果都没有，橄榄油也是可以的。注意一定要使用可以微波的盘子噢！不然会爆裂。将香蕉排放在盘子中，要在香蕉片与香蕉片的之间保留一定的距离，为了能均匀烤熟。

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微波炉调到高温，加热1分钟。这时的香蕉片会渐渐的变软，开始散发水分。不过这里要注意，每家的微波炉都是不一样的功率，第一次做的时候最好在旁边观察香蕉片的变化，以防烤过了或者火候不够。

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一分钟以后，将香蕉片翻面，注意要轻一些，不要弄碎了。这次还是一样，香蕉片与香蕉片之间要保持一点距离。在这一步可以添加一些自己喜欢的味道，我做的时候喜欢放一点点的海盐和肉桂粉，这样做出来的不是很咸，也不会太甜，吃着感觉腻，正正好。

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最后再需要微波加热半分钟到一分钟。要根据自己家的微波炉功率而定了，注意观察，别烤糊了，但是也必须烘干，吃起来才有脆脆的感觉，有些耐心，慢慢来，不要急噢！烤好之后，要尽快食用，2天之内必须吃完，不然就不脆了。

香蕉干怎么制作

香蕉干是一种用香蕉苹果制做而成的零食，因为具备着香酥的口味，而且可以为大家补充一定的精力，因而这类小零食是十分火爆的。自然，要想吃到美味的香蕉干得话，不但能够 挑选去销售市场上买，如果有一定的标准得话，大伙儿还可以挑选自己做。下边，就为大伙儿介绍一下香蕉干的作法等有关专业知识！

一、香蕉干的作法

1、最先便是要提前准备香蕉苹果，并并不一定的香蕉苹果都适合，太生的香蕉苹果，烤后会出现涩涩的口味，很熟的香蕉苹果，又不方便切成片。假如香蕉苹果一些软，不太好切成片的状况下，能够 放电冰箱一会，拿出来就可以了。剥皮切皮，3mm上下。

2、把香蕉片，一片一片的摆放在球形网架，留意香蕉片与香蕉片中间要留出间隙，放进电烤箱。电烤箱100度40分钟到1钟头上下！

3、由于电烤箱不一样，能够 观查一下香蕉片烤的水平，烤到50分钟上下，就需要拿出来，给香蕉片一翻过来，随后然后放进电烤箱，烤到50分钟上下就可以拿出来，这个时候类似早已完成了。

4、烤好的香蕉片，放着晾一下，那样会让口味更松脆，更为美味可口，放进密封性的器皿里，能够 储存很多月。

5、进行！

二、香蕉干的适合群体

1、适合削瘦，免疫力低下，记忆力减退，贫血，水肿等病症的群体，发肓停滞不前的少年儿童。

2、适合高血糖，糖尿病人。

三、香蕉干的饮食疗法作用

香蕉片是由香蕉苹果生产加工而成，有关吃香蕉片的益处，就可从香蕉苹果谈起。蠢腔

1、吃苹果可防止或医治高血压

香蕉片中带有很多的蛋白和矿物，常吃能具有保持身体钠钾均衡，有利排尿消肿调整血压的功效

2、香蕉苹果带有营养元素硼

在人体疲劳的情况下吃苹果能够 快速的搏档键恢复元气，另外香蕉苹果带有能防止胃溃疡的化合物5-5羟色胺，因而能缓解胃酸对胃粘膜的刺激性，是胃病病人理想化的饮食疗法佳果。

3、吃苹果能够 控制血压

认为香蕉苹果中的钾元有减少血压、维护主动脉内腔的功效，并带有很多血管紧张素2转换酶抑制剂等化合物，有控制血压的功效。

4、吃苹果能够 减轻烦闷

香蕉苹果含能协助人的大脑造成5羟色胺的物质，能让人的情绪越来越愉快、缓解疼痛和抑郁，香蕉苹果也有基巧润肠和治腹泻功效。

香蕉干也是大家所说的香蕉片，现在市场上有各种口味的香蕉片在卖，为了让吃到的香蕉片更加健康，也不至于花很多钱，推荐大家自己做香蕉干来吃，下面介绍几种流行的做法。

一、香蕉干怎么做

1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。

2.去皮：人工去皮。

3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。

4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。

5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。

6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。

7.包装：用聚乙烯薄膜袋密蚂好封。

8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。

二、香蕉干的做法

1、准备香蕉和工具

2、香蕉剥皮，用香蕉切片器切碎

3、差枣把香蕉均匀在网格上铺平

4、设定温度58度，时间为9小时，按照喜欢的软硬程度之间控制时间，风干3小时后需要翻转一次

5、烹饪技巧

千万别切太厚，要风干更长的时间，口感没那么好。0.5厘米内的厚度是最好的呢

三、香蕉干的做法

1、把香蕉切成片，不要太厚，会很难晒。纵切横切都行~

2、把香蕉片放盘子上，撒上少许白砂糖，然后放微波炉里烤一下下。不要太久，大概糖溶化了就行了~

3、大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒（老妈晚上还放空调房里烘干）~

4、基本上晒2到3天就可以吃了~

四、香蕉干的做法步骤

1、香蕉买硬一些的。

2、剥皮。

3、切成小块，放在网子上。

4、一层一层的放入干果机内。

5、将干果机的们关上。

6、温度调制60度，5-7个小时烘干。

7、烤好的香蕉干，水分没了，营养犹在，味道更加浓郁了。

小窍门

简单的很，就是需要一点时间，可以制作凤梨、红闷庆铅薯等各种干。

四季适合，休闲小零食，好吃不腻！

By 康乃馨美食

用料

香蕉 若干

幼砂糖 若干

做法步骤

1、首先就是要准备香蕉，并不是孝枣巧所有的香蕉都合适，太生的香蕉，烤完会有涩涩的口感，太熟的香蕉，又不方便切片。如果香蕉有些软，不好切片的情况下，可以放冰箱一会，拿出来就可以了。扒皮切皮，3毫米左右。

2、把 香蕉片，一片一片的摆在网架，巧键注意香蕉片与香蕉片之间要留有空隙，放入烤箱。烤箱100度40分钟到1小时左右！

3、因为烤箱不一样，可以观察一下香蕉片烤的程度，烤到50分钟左右，就要拿出来，给香蕉片一翻面，然后接着放到烤箱，烤到50分钟左右就可以拿出来，这个时候差不多已经完成了。

4、烤好的香蕉片，放着晾一下，这样会让口感更酥脆，更加美味，放到密封的容器里，可以保存好几个月。

5、完成！

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