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香蕉干能用太阳晒吗?

2023-08-12 02:06:20  来源:网络   热度:

一、香蕉干能用太阳晒吗?

可以使用太阳晒制作香蕉干,但需要注意以下几点:

1. 天气:制作香蕉干需要天气晴朗、阳光充足的天气。如果天气阴沉或多雨,会影响晒干的速度和效果。

2. 时间:晒制香蕉干需要足够的时间。一般需要3-5天晒干,时间取决于天气状况、温度和湿度等因素。

3. 原材料质量:制作香蕉干需要选用新鲜的香蕉果实,果实表面不能有划痕或者破损,否则容易感染细菌导致变质。

4. 消毒处理:为了保证干燥后的香蕉干质量和卫生安全,需要在晒制前进行适当的消毒处理。可以用食品级消毒液或用沸水烫过(时间不要超过3分钟)。

总之,在制作香蕉干时需要注意食品安全和卫生,选用好的材料,选择天气晴朗和温暖的日子,合理安排时间和消毒处理才能制出好吃又安全的香蕉干。

二、香蕉干怎么做?

香蕉干也是大家所说的香蕉片,现在市场上有各种口味的香蕉片在卖,为了让吃到的香蕉片更加健康,也不至于花很多钱,推荐大家自己做香蕉干来吃,下面介绍几种流行的做法。

一、香蕉干怎么做

1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉差枣(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。

2.去皮:人工去皮。

3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。

4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。

5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。

6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。

7.包装:用聚乙烯薄膜蚂好袋密封。

8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。

二、香蕉干的做法

1、准备香蕉和工具

2、香蕉剥皮,用香蕉切片器切碎

3、把香蕉均匀在网格上铺平

4、设定温度58度,时间为9小时,按照喜欢的软硬程度之间控制时间,风干3小时后需要翻转一次

5、烹饪技巧

千万别切太厚,要风干更长的时间,口感没那么好。0.5厘米内的厚度是最好的呢

三、香蕉干的做法

1、把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒。纵切横切都行~

2、把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下。不要太久,大概糖溶化了就行了~

3、大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~

4、基本上晒2到3天就可以吃了~

四、香蕉干的做法步骤

1、香蕉买硬一些的。

2、剥皮。

3、切成小块,放在网子上。

4、一层一层的放入干果机内。

5、将干果机的们关上。

6、温度调制60度,5-7个小时烘干。

7、烤好的香蕉干,水分没了,营养犹在,味道更加浓郁了。

小窍门

简单的很,就是需要一点时间,可以制作凤梨、红闷庆铅薯等各种干。

三、香蕉干算不算坚果

香蕉干不属于坚果,戚携香蕉本来就属于水果,香蕉干是香蕉切成片晾干空洞的,就没有添加别的东西,核桃瓜子花生开心果这种的才算是坚果,坚果的油性很大吃多了容易发胖,热量高,而香蕉干就是香蕉它无论叫啥名字都高亏伏是香蕉生产的,效果和作用是改变不了的。

香蕉干其实唯轮兆不是水果,香蕉干是属于干果一类的,香蕉就是水果,香蕉干是由香蕉从种植,切片,晒干等一道道工程生产下来的,像香蕉干这类的还有很多,草莓干,芒果干等等,这些都是属于干果类的,所以不要再因为它有指租水果的名称就说桐山是水果类啦!

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