香蕉干直接晒干可以吗？

一、香蕉干直接晒干可以吗？

可以啊。把去皮的香蕉切成片，直接放在纱网或者盖帘上晒，中间记得翻几次，两三天就可以晒好。这种方法要趁着周末几个晴天，最好中间两三个小时翻一下。

二、腌制果干制作方法？

1. 干果机准备好，苹果、猕猴桃、柠檬表面用细盐搓洗干净再冲水，菠萝削皮挖芽眼；

2. 将柠檬切1、2毫米的薄片，两头的留下来另做它用；柠檬籽可轻松剔除；

3. 用利刀将苹果横切成1、2毫米的薄片，先入凉水中泡一分钟，防止氧化；

4. 将苹果片中的水倒掉，将前面提到的柠檬两端的柠檬汁挤到苹果碗中，柠檬是很好的抗氧化剂，可以防止苹果因为氧化变成褐色而影响美观；

5. 菠萝切2毫米左右的薄片，入淡盐水中泡5分钟后再冲一遍清水；

6. 猕猴桃的皮中富含矿物质，而且有皮的保护，猕猴桃的果肉在切的时候不会受到伤害；厚度在2毫米左右；所有的水果厚度就看个人刀功了，能薄就尽可能薄一些；

7. 将水果片一样码一层，再推入干果机中；菠萝片表面的水份较多，用厨房纸巾吸干后再放入；

8. 因为是晚上睡觉前做的，4种水果的含水量又不同，为了保险起见，我设定了80度4个小时；

三、香蕉干可以给微波炉烘烤吗?

可以，把香蕉装在盘子里，直接放进微波炉加热，需要注意的是加热时间，低温一分钟即可。

烤香蕉是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具唯扰风味。制作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。香蕉可以先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。

原料：香蕉一根、蜂蜜适量、食用油

做法：

（1）香蕉去皮，剩下半根完整的皮；

（2）煎锅中放少许油，一定要选择味道清淡的油，比如橄榄油或者玉米油；

（3）将香蕉煎至两侧金黄；

（4）碧山敏把煎好的香蕉放入烤箱，200度烤10分钟即可。

营养价值：

（1）香蕉营养高、卡路里低：香蕉营养均衡，而且富含多种人体必需的维生素和矿物质。如维生素A、维生素B特别是维生素C的含量相对较高，另外钾、钙等含量也相对丰富。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；

（2）香蕉可当早餐、减肥食品：香蕉几乎含有所有的维悔枝他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。

（3）烤香蕉在民间有广泛的流传，很多人在胃肠蠕动不足的时候就会买来香蕉经火烤过之后使用，有着神奇的效果。常吃对养颜，温胃等都有很好的效果。

食材：香蕉、食用油。

1、做香蕉干建议选择刚刚成熟的香蕉，没有什么斑点或者伤，不太喜欢甜的可以选生一点漏仔的，因为烤制之后甜度本来就会上升，所以不用担心不甜。

2、将香蕉剥皮，切片。不要切的太厚也不要太薄，太厚了咬不动，而且不易烤透，太薄了烤出来太脆，不容易保存完整，而且容易烤焦。我一般切大概有0.5厘米的厚度，吃着刚刚好。

3、在盘子里抹上椰子油或者黄油，如果都没有，橄榄油也是可以的。注意一定要使用可以微波的盘子，不然御悉会爆裂。将香蕉排放在盘子中，要在香蕉片与香蕉片的之间保留一定的距离，为了能均匀烤熟。

4、微波炉调到高温，加热1分钟。这时的香蕉片会渐渐的变软，开始散发水分。不过这里要注意，每家的微波炉都是不一样的功率，第一次做的时候最好在旁边观察香蕉片的变化，以防烤过了或者火候不够。

5、一分返拆汪钟以后，将香蕉片翻面，注意要轻一些，不要弄碎了。这次还是一样，香蕉片与香蕉片之间要保持一点距离。

6、最后再需要微波加热半分钟到一分钟，烤好之后，要尽快食用，2天之内必须吃完，不然就不脆了。

四、香蕉干的功效与作用及副作用

香蕉是比较常见的一种水果，它可以做各种各样的食物，香蕉干就是其中比较常见的一种食物，吃起来脆脆的，香甜可口，味道很不错，很多人都喜欢吃。香蕉干可以润肠通便、消除水肿以及降低血压等，但是吃多了容易引起肥胖。

香蕉干的功效与作用 1、润肠排便

干香蕉是新鲜香蕉的干燥产品，在去除水分的同时保留香蕉中的大部分营养成分。干香蕉含有一定的膳食纤维和少量脂肪，可以缓解便秘和滋润肠道。习惯性便秘的人可以适当吃一些干香蕉。

2、抗抑郁

干香蕉是由新鲜香蕉制成的。吃干香蕉可以帮助大脑产生血清素。血清素可以刺激精神，防止抑郁。因此，抑郁症患者和心情不好的患者可以适量食用干香蕉，这样可以增加大脑中5-羟色胺的浓度，有效降低悲观和抑郁的程度，甚至消除不愉快的情绪。

3、降低血压

香蕉味道甜，营养丰富，富含多种微量元素，如钾离子。吃香蕉可以有效抑制钠离子引起的血压升高和血管损伤。因此，香蕉适合高血压和心脏病患冲州者。

4、消除水肿

香蕉茎保留了水果香蕉中丰富的钾元素。当人体内钠元素过散陵蔽多时，会导致细胞内残留大量水分，引起水肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，使身体达到钾钠平衡，有效消除水肿。

5、保护胃粘膜

干香蕉吃起来很脆。食用干香蕉可以有效降低胃酸，缓解对胃粘膜的刺激，促进胃粘膜细胞的生长，保护胃溃疡。

香蕉片有什么副作用 少量食用干香蕉片通常不会产生副作用，但如果吃得更多，从长远来看，可能会导致肥胖、血糖升高，甚至增加胃肠道负担，这对健康有害。

1、肥胖原因：香蕉片是由香蕉经过特殊加工和脱水制成的。他们的卡路里相对较高。长期过量摄入后，可能导致热量摄入过多，多余的热量可能转化为脂肪并在体内积累，从而导致肥胖；

2、血糖升高：干香蕉片的含糖量也相对较高，长期过量摄入也可能导致体内血糖升高。因此，对于高血糖和糖尿病患者，也应避免过度食用，以免影响疾病的控制；

3、增加胃肠道负担：如果你吃太多干香蕉片，也可能会增加胃肠道负担，不利于食物的吸收和消化，进而引起恶心、呕吐、腹痛等症状，影汪宴响你的健康。

香蕉干制作方法 1、准备烤箱预热。

2、将售出的香蕉去皮切片。

3、将香蕉片放在烤盘上，挤一些新鲜柠檬汁以避免香蕉片氧化发黑，同时增加香蕉片的香味。

4、下一步是烤香蕉片，通常需要一个小时到45分钟，可以根据自己的喜好进行调整。

5、然后你可以品尝自己烤的香蕉片，这是健康美味的。