炸香蕉需要哪种工具？
一、炸香蕉需要哪种工具？
需要空气炸锅等工具。
原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉、食用油。
做法步骤：

第1步、准备三根香蕉，面包糠 一个鸡蛋 适量面粉（最好用淀粉，家里没有了）。

第2步、香蕉切断，鸡蛋打散。

第3步、面包糠用容器装一下 方便裹。

第4步、按照一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包糠的步骤依次裹好。

第5步、最后放入空气炸锅，刷一层食用油。

第6步、我用了180度10分钟（也可以用油炸代替空气炸锅）。

第7步、完成以上步骤， 开吃 非常酥脆 比炸的油少健康。
炸香蕉一般需要以下工具：
1. 深度炸锅：可以使用炸锅或者深度不低于3寸的平底锅；
2. 食用油：可以使用花生油、玉米油、菜籽油等高温耐烤食用油；
3. 筷子或炸篮：用于将香蕉放入、翻动和取出炸锅中；
4. 碗和铲子：碗用来装打好的鸡蛋液，铲子用来搅拌鸡蛋液。
二、拔丝香蕉的做法，详细点，谢谢！
香蕉切一指长的段备用
然后打一酥起糊《淀粉适量，加点清油，泡打粉一点，打一鸡蛋，少量水，打起》
火上座清油，烧至六七成，等的时候拿一盘子，上面抹点油
然后那切好的香蕉段沾着酥起糊下锅，炸至金黄捞出
然后用一干净锅座水，一勺就够，放糖一勺半，小火，用勺满搅，直到变色到可以拉丝，然后下炸好的香蕉，速度翻锅，然后出锅，放在刚才抹好油的盘子上，
拿一小碗盛碗凉水，
怎么吃就不用我教你了吧
三、怎么做拔丝香蕉？？
做法一
制作食材
香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，
食用油500克（实耗100克），白糖3大匙，
制作流程
1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊，
2.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油，
3.将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。
制作贴士
为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。
做法二
制作食材
香蕉……3根(大)
蛋……2个
面粉……1饭碗
沙拉油……6饭碗
黑芝麻……2小匙
砂糖……6大匙
水……2小碗
纯麦芽……1大匙
制作流程
1、
先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金黄色时捞出。
2、油锅内放入白糖（白糖与油的用量比例为50克白糖用15克油），油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。
3、进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。
制作贴士
1.刚拌好的香蕉没有拔丝现象，等温度稍低，糖汁快凝结时，夹起香蕉才会带起细丝。
2.这道甜点须趁热吃，免得冷後糖汁凝固，不易下筷。
3.在盘子上抹油可以防止香蕉块粘到盘子上
做法三
制作食材
香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。
制作流程
1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层；
2、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊；
3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油；
4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。
做法四
福建菜谱之拔丝香蕉(尤其福州菜以甜为主色调)：
制作食材
香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作流程
香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾裹面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。
四、香焦拔丝怎么做呢？
材料： 香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克， 调料： 食用油500克（实耗100克），白糖3大匙， 做法： 1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊， 2.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油， 3.将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。 特点： 外脆里嫩，甜糯可口。 拔丝香蕉的做法，我找到拔丝香蕉的做法资料，对拔丝香蕉的做法有了一定的了解，还有更详细的、具体的拔丝香蕉的做法的介绍，对你了解拔丝香蕉的做法会有帮助的。 拔丝香蕉的做法的资料，对拔丝香蕉的做法有了一定的了解，还有更详细的、具体的拔丝香蕉的做法的介绍你可以在网上看看，对你了解拔丝香蕉的做法会有帮助的。 拔丝香蕉的做法的资料，对拔丝香蕉的做法有了一定的了解。