怎样制作香蕉干?
一、怎样制作香蕉干?
怎样制作香蕉干
工具/原料
香蕉若干、烤箱、
方法/步骤
挑选香蕉
做香蕉干,首先就是要准备香蕉,并不是所有的香蕉都合适,太生的香蕉,烤完会有涩涩的口感,太熟的香蕉,又不方便切片。如果香蕉有些软,不好切片的情况下,可以放冰箱一会,拿出来就可以了。
扒皮切片
第二步就是要把香蕉皮拔掉,然后切成片,切的时候要尽量切的薄一些,大概在3毫米左右吧,这样比较好烤熟,风干后的口感也更加酥脆。
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摆盘
用烤箱烤制,选用网架烤更好写,能让香蕉片增加受热面积,烤制的更快一些,把 香蕉片,一片一片的摆在网架,注意香蕉片与香蕉片之间要留有空隙。
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烤制
在把摆满香蕉片的网架放到烤箱里之前,可以先把烤盘放进去,再放进去网架,这样,香蕉片有水分低落,可以滴到烤盘里。因为不同的烤箱设计结构不一样,请结合自己的烤箱,摆放。打开烤箱100度,等上40分钟到一小时左右。
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翻面
因为烤箱不一样,可以观察一下香蕉片烤的程度,烤到50分钟左右,就要拿出来,给香蕉片翻一翻面,然后接着放到烤箱,烤到50分钟左右就可以拿出来,这个时候差不多已经完成了。
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晾干
这乱宴纤也是很重要的一步哦,烤好的香蕉片,放着晾一下,这样会让口感更酥脆,更加美味,放到密封的容器里,可以保存好几个月。
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最后
香蕉片烤制的方法不只这一种哦,还可以用脱水机做,也可以用最原始自然的方法,在太阳底下晒,这些都不错,大家有空尝试哗仿哦。
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注意事项
切片不好切的话,可以用水果切片器切
在放进烤箱之前,可以在香蕉片上洒上自己喜欢的作料,比如砂糖、肉桂、奶粉等
步骤1
准备所需要的香蕉,香蕉在选购的时候要买硬一些的,没有变软的那种,表面没有磕碰的现象。
步骤2
买回来的香蕉不能马上食用,因为没有完全熟透,不甜,要放几天的时间,待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了,此时的香蕉很甜了。
步骤3
将熟透的香蕉剥去香蕉皮,然后将果肉切成片状,不要太薄或者太厚,适中就可以了。
步骤4
将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上。
步骤5
将烘干架放入烘干机中,以60度的温度烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。
步骤6
果干在烘干的过程中要调整上下烘干架迟颂逗的位置,在整个烘干的过程中交换两次就可以了,使之受热更加均匀。
步骤7
将烘干的香蕉片放在烤网上晾凉。
步骤8
待香蕉干凉透后放入密封罐中保存码卖,随吃随取,很是方便!
烹饪技巧
香蕉在选择的时候要买硬些的,不能有磕碰的地方,买回家后要放几天,待表面出现麻点时就完全熟透了,这个时候再切片烘干,很甜的。
烘干的时间要根据自己想要的香蕉樱搭干的软硬度来进行调整。
二、菲律宾香蕉和泰国香蕉对比哪个更好
香蕉上面包装胶纸上如果标注的是日文,那也可以肯定是菲律宾香蕉。原因是日本不能自产热带水果,其市场上九成销售的香蕉都是从菲律宾进口的,日本是菲律宾香蕉的第一大出口市场(中国是第二,约占一半。)从成本的角度看,不管是不是出口到日本,菲律宾香蕉的包装大多是同一款式,就是日文标式这种,说白了就是为了迁就日本人和节省成本。在出口商看来,用什么包蕉问题不大,顾客买的是蕉肉,不会在意包装。习惯成自然之后,中国市面上带日文包装纸的香蕉就是菲律宾产的。菲律宾人心目中一直认为是日本人救了他们的农业,特别是水果出口。所以中国等市场在他们的出口计划里一直是:补充出口国或拓展出口国,言即“后备”,是没有议价地位的。
三个一扎地堆在一起,这是菲律宾出口香蕉最重要的分辨特点,因为为了迁就日本人的购买习惯,他们的分拣程序大多数就是三个一扎,在中国卖的也有出现这种情况。
三、菲律宾香蕉多吗
应该把菲律宾的香蕉扔到海里喂鱼去,占我领土,杀我渔民,此仇不报非我华夏传人
四、香蕉上贴着hotland是从哪里进口的?
贴着hotland的香蕉是从菲律宾进口的。
菲律宾香蕉 hotland ( 热土)
五、菲律宾香蕉集装箱
香蕉啊,重货,16吨以上会有超重费了
六、香蕉介绍!
芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富於营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20呎)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5呎),宽65公分(26吋),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
汉语名:香蕉
英文名: banana;
拉丁学名:Musa paradisiaca
马来语:pisang
别名: 甘蕉、芎蕉
科 属
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 单子叶植物纲 Liliopsida
目: 姜目 Zingiberales
科: 芭蕉科 Musaceae
属: 芭蕉属 Musa