香蕉片是怎么做成的 ？有经过油炸或烘烤么？

一、香蕉片是怎么做成的 ？有经过油炸或烘烤么？

）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。 （2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。 （3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。 （4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

烘烤的 不是油炸地

是经过烘烤的~！

二、香蕉片是油炸的吗？多吃会胖吗？

是的...

多吃肯定会胖.不过肯定也不会经常吃.偶尔应该没事啦.

我的经验是想吃零食的时候别忍着.少吃点解解谗...否则会爆发的...

三、怎么做炸香蕉

是用做拔丝用的吗？

炸香蕉要做得好，除了要选用结实的香蕉肉，调配面浆也很重要。

这档炸香蕉的面浆调得特别细致，薄薄一层包着香蕉肉，又香又脆。

泰式炸香蕉

配料：春卷皮，香蕉（硬点的好，不要太熟的，炸了会烂）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比较稠的那种）

作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久，香蕉会烂掉），用春卷皮包好，然后下油锅炸。

吃起来的时候香脆可口，咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了，有点象香蕉派。 最好去超市买那种泰国的五指蕉，国产的香蕉容易烂，炸起来不好吃，不过我就是用本地香蕉代替的，感觉也还行，挑硬点的就OK了。

炸香蕉片

原料：香蕉500克 调料：花生油100克，砂糖150克，柠檬汁15克

烹饪方法：将香蕉剥皮切成薄片，洒上柠檬汁腌片刻；把砂糖、适量清水放入锅内 调匀，以文火煮稠膏状保温成糖浆；备用。

把煎锅烧热后倒入花生油，待油温5成热时，放入香蕉片炸至上色捞出控油，装入 盘内（不宜叠放），浇上热糖浆，配上一杯冷开水，食用时浸一下再吃。使其香脆。

特点：甜脆可口。