香蕉饼最正宗的做法？

食材有：香蕉1根，面粉1碗，鸡蛋2个，牛奶1杯。

做法如下：

1、香蕉到剥皮后切小段，放食物料理机中打成糊，备用；

2、面粉中打入鸡蛋，边倒牛奶边搅匀（把面粉提前过筛，搅匀会更快）；

3、边搅边倒入打好的香蕉物糊，一定要耐心搅拌，不要有小颗粒；

4、在平底锅刷少许油，将搅匀后的面糊倒入平底锅，摊成小饼，等一面凝固后翻个面再煎，注意用小火；

5、出锅，装盘。

主料：香蕉1个：纯牛奶适量，盐少许

辅料：鸡蛋1个，白糖1茶勺，面粉少许

做法：

1.香蕉压成泥

2.鸡蛋搅散放入碗中，牛奶和面粉、白糖、盐也都一起放入

3.所有材料混匀

4.电饼铛放一点油

5.放入面糊小火煎

6.一面煎好后，翻面继续煎

7.两面都煎好出锅

原料：香蕉一根，鸡蛋一枚，面粉若干

配料：盐，油。

步骤

1、先将一枚鸡蛋打散；

2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；

3、放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；

4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；

5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小．然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；

6、一面烙好后，再进行翻面；

7、这就是烙好的饼．可以切成小方块，以方便孩子吃；

8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；

此外，温馨提示：

1.依个人口为可添加牛奶；

2.饼薄一些，会更松脆；

3.香蕉和面粉一起绊，会让二者混合的更均匀；

4.第七步的时候，如果提前翻的话，会破坏饼的形状。