香蕉干其实是油炸的？

一、香蕉干其实是油炸的？

香蕉干有一种是油炸的，另有一种是烘焙而成的。油炸的香蕉干，其热量绝对于来讲要更高部分，而低温烘焙加热而成的香蕉干，其热量、脂肪等含量都要少部分，吃起来相对来说要更安康部分。

二、香蕉放在油炸怎么做法

油炸香蕉的做法步骤

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我用的是小米蕉，普通的也可以。没有面包糠，把馒头或者面包片放干搓出小碎屑也可以用，要么只用鸡蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆里嫩。

2

鸡蛋和面粉按照10:8的比例，搅匀。

3

香蕉掰成一段一段的。均匀裹上鸡蛋糊。

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过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈，面包糠太干可能不服帖，用手按一按就好，香蕉本身也有黏度。

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过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈，面包糠太干可能不服帖，用手按一按就好，香蕉本身也有黏度。

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多倒点油，面包糠吸油、大火把油烧开，然后转小火把香蕉一个个的放进去。注意火不要大了不然容易糊。

7

闻到浓浓的香蕉香味就可以装盘啦，外面看上去脆脆的哦~

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完成啦~！真心的香蕉热的比冷的好吃。20分钟内应该可以搞定。

三、油炸香蕉的做法

原料：香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。

做法：

1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。

2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。

3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧！

四、炸香蕉是怎么做的？

面粉和水调匀，反正可以裹住香蕉不会滴下来就行了，香蕉可以一整根也可以切段。裹好面粉就可以炸了，火不要太大，中火，外面颜色金黄就可以了