香蕉有多少种吃法，做法
一、香蕉有多少种吃法，做法
香蕉有的吃法，做法‘
脆皮香蕉
材料
香蕉2根，鸡蛋1个，配料：面粉少许，面包糠（或白吐司2片）
做法
1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片，再去皮，鸡蛋打成蛋液；
2、将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠
3、锅里放1碗的油，烧到7成热，入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩，很可口。
小诀窍
1、吃的时候配上水果色拉不容易上火。
2、不能选太软的香蕉。
自制面包糠：白吐司2片去硬皮，撕碎，放微波炉里用高火转2分钟，取出搓碎即可
蜂蜜炒香蕉
材料
香蕉，橄榄油，蜂蜜，水，肉桂粉（可以要也可以不要）
做法
1、把香蕉切片（不要太薄也不要太厚哦）。
2、然后在锅里放橄榄油烧热，码入香蕉片，煎至两面焦黄后取出。
3、接着在锅里倒一勺蜂蜜一勺水，开始冒泡后倒入煎好的香蕉，炒匀出锅。
4、出锅后可以撒上肉桂粉，当然也可以直接吃。
二、煎香蕉的做法，煎香蕉怎么做好吃，煎香蕉的家常
食材用料香蕉2个相克食物
生粉适量
鸡蛋2个相克食物
面包糠适量
煎香蕉的做法1.香蕉去皮切段2.鸡蛋磕入碗中，打散3.准备好生粉、蛋液、面包糠4.把香蕉块放入生粉中滚匀5.放入蛋液中使其均匀包裹蛋液6.沾匀面包糠7.放入盘中备用8.放入锅中煎至表面微黄即可9.也可撒些白砂糖食材明细香蕉2根面包糠适量面粉适量鸡蛋黄1粒蜂蜜适量冰淇淋适量甜味口味煎工艺十分钟耗时简单难度
煎香蕉的做法步骤
1
香蕉去皮，各切成2半。（不要太熟了，皮呈青黄色最好）
2
蛋黄打散备用。
3
适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠，白的也行只是颜色较浅而已）
4
适量的面粉。
5
先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。
6
再裹一层蛋黄液。
7
面包糠均匀滴裹住整个香蕉。
8
平底锅放少许油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。
9
煎好的【法式煎香蕉】
10
吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上
主料香蕉1根鸡蛋1枚面粉50克 辅料油适量番茄酱适量
步骤
煎香蕉的做法步骤11.准备好食材。
煎香蕉的做法步骤22.鸡蛋与面粉调成糊状，香蕉切片。
煎香蕉的做法步骤33.将香蕉片放入面糊中。
煎香蕉的做法步骤44.电饼铛预热、刷油，将香蕉片摆好。
煎香蕉的做法步骤55.全部摆好就从第一块开始翻面。
煎香蕉的做法步骤66.从第一块开始往盘中放。
煎香蕉的做法步骤77.全部放好后到点番茄酱就OK。
三、香蕉的物种吃法，你知道吗？
香蕉的几种健康新吃法
香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。
香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳， 沾淡盐水冰冻吃，口感特好。
1、蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。
2、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；
3、蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃；
4、蕉肉加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕；
5、蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。
香蕉奶冻 选用新鲜香蕉1000克（8—10只），洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。
香蕉脆片 采用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130摄氏度—150摄氏度素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。
香蕉果酱 选用成色好、熟度适宜的香蕉，洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母，仔细混匀，再转入容器中密封，在38摄氏度条件下保温60小时—70小时。然后，过滤得到固形物675克，将此固形物在混合器中捣碎后即为香蕉果酱。这是日本采用的快速制作香蕉果酱的方法。另外，过滤出的液体香蕉糖浆为淡黄色，香蕉味浓郁，可直接食用，或配饮料和糕点。
豆沙香蕉 香蕉两只，剥皮以后对剖为2片，揿扁平弄直成条形；豆沙75克分成4团，搓成同样大小的条形；按2片香蕉夹一条豆沙揿紧，平摊在案板上，以斜刀法切成菱形小块，放在干生粉内滚一滚（俗称“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，鸡蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状，用清油炸至二至三成熟时，将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅，以低温炸至外酥内软，捞起装盘即成。
拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只，去皮，搓成圆筒状，直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状，放在干生粉内“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加鸡蛋1只（只用蛋清），和适量清水调成蛋清糊，将香蕉逐一拖粉，放入温油锅中炸至外皮酥脆；另取净锅放清水少许，白糖100克，熬至水气减少加入少许油，炒至糖汁起浆状，将炸好的香蕉投入，离火翻炒，待糖浆黏住香蕉，倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉，蘸冷开水吃，口味甜而酥松
