空气炸锅食谱水果芒果披萨的做法？

一、空气炸锅食谱水果芒果披萨的做法？

食材用料

面粉150克，酵母2克，糖3克，盐1克，芝士碎100克，青豆适量，水果玉米粒适量，胡萝卜适量，火腿适量，橄榄油5克，水85克左右

做法步骤：

步骤 1

酵母，糖，盐加水融化，少量多次加入面粉里，边加边搅拌

步骤 2

加入橄榄油，搅拌后揉成偏软的面团

步骤 3

面团揉光滑后，醒发至两倍大

步骤 4

醒发好的面，有密集的蜂窝组织

步骤 5

揉面排气后擀开成圆形，为了防粘，可以用细玉米面做扑面，我家没有，我就在案板上摸了少许油

步骤 6

披萨盘底部刷少许油，放入擀好的饼胚，用叉子扎孔，不扎孔的话，烤的时候会鼓起来

步骤 7

空气炸锅提前180度预热5分钟，放入饼胚180度两面各烤5分钟（如果需要冷冻保存，可以在这一步晾凉后放冰箱冷冻保存）

步骤 8

取出饼胚，刷一层番茄酱后撒一层芝士碎

步骤 9

放入炒过水的青豆，玉米，胡萝卜，摆上切好的火腿，再撒一层芝士碎

步骤 10

喜欢拉丝效果好的可以多放点芝士碎，我是刚好剩一百克了

步骤 11

200度烤12分钟就可以了，具体时间根据自己炸锅功率来定

二、怎样炸香蕉

炸香蕉片

原料：香蕉500克

调料：花生油100克，砂糖150克，柠檬汁15克

烹饪方法：将香蕉剥皮切成薄片，洒上柠檬汁腌片刻；把砂糖、适量清水放入锅内

调匀，以文火煮稠膏状保温成糖浆；备用。

把煎锅烧热后倒入花生油，待油温5成热时，放入香蕉片炸至上色捞出控油，装入

盘内（不宜叠放），浇上热糖浆，配上一杯冷开水，食用时浸一下再吃。使其香脆。

特点：甜脆可口

三、炸香蕉的做法

炸香蕉的制作材料：

主料：香蕉500克

辅料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克

调料：淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克

炸香蕉的做法：

1. 香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；

2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；

3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。

炸香蕉的制作要诀：

1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；

2. 炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。

健康提示

1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；

2. 食用后对降低血压有辅助作用；

3. 是降血脂利肠胃的美食。

食物相克

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

赶快试试吧，做一道属于你的炸香蕉。