香蕉晒干可以吃吗

香蕉晒干可以吃吗

香蕉晒干就变成了香蕉干，是可以吃的。

香蕉干就是常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种――那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成。为了使北方的人们能吃到南方的水果，除需要执行一套科学的贮、运措施之外，还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮藏或运输的香蕉加工成熟香蕉干，不但能减少由于腐烂而造成经济损失，还能调济市场，增加收入。

应该可以吧，香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用。

补充能量：香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量。

减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用。

▸药用价值

1、适量的吃一些香蕉片，可以预防高血压。因为香蕉片里面含有丰富的矿物质，在食用了之后有消肿、降压等功效，还能维持人体里面钾的平衡度。

2、适量的食用一些香蕉片，还有控制血压的好处。这是因为香蕉里面含有的钾元素是非常多的，这种物质是有降压的功效的，还对我们的动脉内壁有一定的保护作用，所以食用它在降血压方面的功效也是很显著的。

3、香蕉片在吃了之后，对提高免疫力，补充蛋白质也是有一定功效的。香蕉片里面含有的蛋白质是非常高的，人在食用了之后，有补充蛋白质等好处。

香蕉干与地瓜干的制法不同，香蕉在晒的过程中，里面的肉实已经开始变质变黑，香蕉只能炸成香蕉干吃。

我想问一下，在大超市买的这种香蕉片，是炸的还是晒干的？？

这种香蕉片是烤的。

烤箱香蕉片

材料：较成熟的香蕉1个，细砂糖1大匙。

做法：

1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。

2、将硅油纸或油布铺在烤盘中，切好的香蕉薄片摆放在防油纸上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。

3、烤箱预热100度，中层40分钟左右，如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可。

4、将香蕉片移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可。

小贴士：

1、香蕉抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多。

2、烘烤的时间需要根据实际操作进行调整，如香蕉片的厚薄，糖的份量。

3、香蕉从烤盘移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘干，移到烤网上就是为了两面都能烘干。

香蕉片怎么做：平底锅香蕉片

材料：香蕉2根，细砂糖少许，黄油15克。

做法：

1、香蕉切成均匀的薄片，平铺在盘子上。

2、在每片香蕉片上面撒上细砂糖。

3、不沾平底锅放炉上，放入一小块黄油加热融化。

4、将香蕉片铺在平底锅中，小火慢慢煎。

5、待一面煎成黄色后，翻面继续煎，每面大概煎个5分钟左右即可。

6、煎好出锅，摆在盘子上散热晾晾即可。

小贴士：

1、一定要小火煎，否则容易煎焦。

2、最好使用烤箱制作，平底锅看是简单，实则难度较大。

一般香蕉干有两种，一种是烘干的，一种是烘干后油炸的。

颜色和表面不一样的 这个百分百是烘干的杂滴会亮些 而且口感也不一样望采纳

上面有油应该是油炸的。吃多了容易上火。

要经好多工艺加工处理！然后在烘干