香蕉属于热性还是凉性的水果啊？

一、香蕉属于热性还是凉性的水果啊？

香蕉性味甘寒，属于凉性的水果，吃的多了容易导致腹泻。脾胃虚寒，慢性肠炎的患者就不能吃香蕉的，避免加重病情，如果是胃火旺盛，大便干燥就适合吃香蕉了，要根据自己的体质选择自己的饮食，不能乱吃东西，不要暴饮暴食。吃香蕉有通便，美容营养的作用。

二、香蕉煮熟以后还是寒性的吗

香蕉本身就不是寒性的食物，经常抽筋的人可以多吃香蕉，脾胃不好的人要煮熟吃，只要记住一点，水果煮熟以后脾胃不好的人都可以吃。

你好，香蕉的寒性并不是开水能烫去的。脾胃虚寒，建议不要吃，少吃

香蕉煮熟以后还是寒性的，本质是不变的，只是热吃，不会很伤脾胃。

香蕉属于一种寒性的食物，本身属于一种味道鲜美的热带水果。其中含有的热量比较低，每100克香蕉之中只含有不到100大卡的热量。含有大量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪。适量的吃一些香蕉，可以有效的吸收香蕉之中蕴含的维生素a，从而促进局部皮肤的代谢，有一定的改善视力的作用。而且香蕉中的硫胺素还可以促进食欲，帮助消化，可以营养神经。

香蕉本来就不属于寒性

三、香蕉片怎么炸才好吃又简单

一.香炸香蕉球

用料：

1、香蕉两个。

2、面粉一汤匙，糯米粉四汤匙。

3、面包糠约两汤匙。

做法：

1、香蕉去皮，切小块后盛碗中压成泥，加入面粉和糯米粉，搅拌均匀，用不锈钢匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，用手稍压实。（因为香蕉泥很稀，所以只能用不锈钢匙取用，裹上包糠后再用手拿起）

2、锅中放油烧至四成热，将香蕉球逐一放入油中小火慢炸，炸呈金黄色时捞出沥干油，装盘，佐以蓝莓酱蘸食。

香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。

香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，

沾淡盐水冰冻吃，口感特好。

二.扒丝香蕉的做法：

两根中不溜儿的香蕉剥了皮后，切成片, 然后抹上淀粉，进油锅炸到金黄色的时候捞出来，放在一边备用。然后开始热油锅，不要太旺的火，中火就可以了，把油烧到5、6分热的时候就可以放糖了。糖多放一些，把糖放进油锅以后，要马上加水,否则刚才还白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那么一点点的火慢慢地熬，同时还要不断搅拌免得粘底。等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，让它们与糖水来个完全的亲密接触，等 到糖水变得浓稠了，就差不多大功告成了!

三.高丽香蕉

主料： 香蕉3只（重约450克）。 蛋清150克，细沙125克。糖桂花2克。干淀淀粉50克、湿淀粉20克、白糖高丽香蕉

原料：香蕉3只（重约450克）。蛋清150克，细沙125克。糖桂花2克。干淀淀粉50克、湿淀粉20克、白糖50克、熟猪油1500克（实耗油150克）。

特色： 外层松脆，里酿软绵，口味香甜，老幼皆宜。

制作方法： 香蕉去皮。对批开，两面蘸上干淀粉。糖桂花与细沙拌匀，分成3份，搓成同香蕉一样长的条，分别放在半片香蕉上，按扁合上另半片香蕉：切成3厘米长的段，放在撒有干淀粉的盘子里待用。炒锅放旺火上烧热。下入猪油，同时把蛋情甩打起泡，加湿淀粉和干淀粉40克搅匀成蛋泡糊，待油温至六成热（约132℃）时将锅端离火位，把香蕉段拌上蛋泡糊、逐个下锅炸、待放完后将锅移中火上，用手勺舀热油不断淋浇。油温上升至七成热（约154℃）时应各离火，淋翻至外层呈微黄时，用漏勺捞起沥尽油装盘，撒上绵白糖即成。

四.拔丝香蕉

原料：

香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。

植物油800克(实耗约50克)，白糖160克，黑、白芝麻6克。

制作：

(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。

(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。

(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、黑、白芝麻，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。

特点：

色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。

膳方小引

简介：为芭蕉科植物甘蕉的果实。

又名：甘蕉、蕉果、蕉子。

性味：性寒，味甘。

说明：清热生津、降血压、降血糖、润肠解毒、养胃抑菌；对热病伤津；烦渴喜饮、便秘、痔血有疗效。