有谁吃过炸香蕉，香蕉上的那层面是什么?那层又怎么才能涂在香焦上呢？

炸香蕉的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 心调养食谱 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味：甜味 工艺：炸炸香蕉的制作材料： 主料：香蕉500克

辅料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克

调料：淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克教您炸香蕉怎么做，如何做炸香蕉才好吃1. 香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；

2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；

3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。 炸香蕉的制作要诀： 1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；

2. 炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。小帖士-健康提示：

1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；

2. 食用后对降低血压有辅助作用；

3. 是降血脂利肠胃的美食。

小帖士-食物相克：

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

炸香蕉卷的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点

炸香蕉卷的制作材料：主料：香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个 教您炸香蕉卷怎么做，如何做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。 2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。 3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧！ 炸香蕉排的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 益智补脑食谱

口味：甜味 工艺：碎屑料炸炸香蕉排的制作材料： 主料：香蕉300克

辅料：小麦面粉75克,面包屑150克

调料：白砂糖30克,大豆油100克炸香蕉排的特色： 包泽金黄，外酥里嫩，绵软甘香。教您炸香蕉排怎么做，如何做炸香蕉排才好吃 1. 将香蕉去皮，每个片成三片；

2. 沾匀干面粉；

3. 将余下面粉加水、白糖搅成糊状；

4. 将香蕉片拖上一层面糊，再沾匀面包渣按实；

5. 勺内加油烧五成热，下入香蕉片炸透捞出；

6. 摆入盘内即成。炸香蕉排的制作要诀： 本品有油炸过程，需备大油约500克。 香蕉甩饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心

口味：甜味 工艺：煎香蕉甩饼的制作材料： 主料：香蕉100克,小麦面粉100克,玉米面（黄）100克,鸡蛋50克

调料：白砂糖20克,盐1克教您香蕉甩饼怎么做，如何做香蕉甩饼才好吃 1. 香蕉捣碎，加盐、糖、鸡蛋和面；

2. 面擀成薄饼；

3. 平底锅，放少许油，油热之后，放入饼；

4. 勤翻，颜色煎至金黄色即可。小帖士-食物相克：

玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 煎夹沙香蕉的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心

口味：甜味 工艺：煎煎夹沙香蕉的制作材料： 主料：红豆沙250克,香蕉100克

调料：淀粉(玉米)20克,花生油75克教您煎夹沙香蕉怎么做，如何做煎夹沙香蕉才好吃 1. 将香蕉剥皮后剖为四片；

2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；

3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；

4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；

5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。 雪棉香蕉的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 青少年食谱

口味：甜味 工艺：炸雪棉香蕉的制作材料： 主料：香蕉300克

辅料：小麦面粉30克,鸡蛋清100克

调料：白砂糖50克,淀粉(玉米)40克,猪油（炼制）120克雪棉香蕉的特色： 色泽黄白，软嫩酥松，甜香可口，老少皆宜。教您雪棉香蕉怎么做，如何做雪棉香蕉才好吃 1. 香蕉去皮，切成5厘米长的段；

2. 竖切成4条，沾匀面粉；

3. 将蛋清打入容器内(蛋黄分离出来另用)，筷子抽打成蛋泡糊，以能立住筷子不倒为宜；

4. 在蛋糊内加入淀粉拌匀；

5. 勺内加猪大油烧三成热，将香蕉条挂匀蛋泡糊下入油中，用小火炸透；

6. 呈微黄色时捞出装盘，趁热将白糖撒在香蕉条上。 雪棉香蕉的制作要诀： 本品有油炸过程，需备猪油约500克。小帖士-食物相克：

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

调的淀粉糊糊，不能太稀了，然后把香蕉切成小块，浸一下拿出来就基本裹在香蕉上了

把香蕉放进水淀粉里浸一下 然后入油锅就好了。

加点 面糊糊 和蛋清

面包屑