油炸烧烤都有哪些食品?
一、油炸烧烤都有哪些食品?
①油炸面制品。如油炸麻花、油条、油饼等。
②油炸肉制品。如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。
③油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。
④油炸海鲜类。如油炸鱼片等。
二、做炸香蕉怎么做
香蕉去皮切成 1--2出门的小段 鸡蛋打散 加淀粉 吉士粉 少许粉 打成蛋糊 然后香蕉放进去 裹匀 放入七成左右的油里炸成金黄色就可以了 呵呵 如果吃拔丝的 那就一个炉子 炸 一个炒糖 呵呵
三、知道外面卖的甜甜的炸香蕉是怎么做的请进来。。。
炸香蕉的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 心调养食谱 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:甜味 工艺:炸炸香蕉的制作材料: 主料:香蕉500克
辅料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克
调料:淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克教您炸香蕉怎么做,如何做炸香蕉才好吃1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。 炸香蕉的制作要诀: 1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2. 炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。小帖士-健康提示:
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2. 食用后对降低血压有辅助作用;
3. 是降血脂利肠胃的美食。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
炸香蕉卷的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
炸香蕉卷的制作材料:主料:香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个 教您炸香蕉卷怎么做,如何做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。 2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。 3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧! 炸香蕉排的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 益智补脑食谱
口味:甜味 工艺:碎屑料炸炸香蕉排的制作材料: 主料:香蕉300克
辅料:小麦面粉75克,面包屑150克
调料:白砂糖30克,大豆油100克炸香蕉排的特色: 包泽金黄,外酥里嫩,绵软甘香。教您炸香蕉排怎么做,如何做炸香蕉排才好吃 1. 将香蕉去皮,每个片成三片;
2. 沾匀干面粉;
3. 将余下面粉加水、白糖搅成糊状;
4. 将香蕉片拖上一层面糊,再沾匀面包渣按实;
5. 勺内加油烧五成热,下入香蕉片炸透捞出;
6. 摆入盘内即成。炸香蕉排的制作要诀: 本品有油炸过程,需备大油约500克。
四、怎么做炸香蕉??急!!!!
是用做拔丝用的吗?
炸香蕉要做得好,除了要选用结实的香蕉肉,调配面浆也很重要。这档炸香蕉的面浆调得特别细致,薄薄一层包着香蕉肉,又香又脆。
泰式炸香蕉
配料:春卷皮,香蕉(硬点的好,不要太熟的,炸了会烂)、蜂蜜,椰奶(不是椰汗哦,就是比较稠的那种)
作法:香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久,香蕉会烂掉),用春卷皮包好,然后下油锅炸。
吃起来的时候香脆可口,咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了,有点象香蕉派。
最好去超市买那种泰国的五指蕉,国产的香蕉容易烂,炸起来不好吃,不过我就是用本地香蕉代替的,感觉也还行,挑硬点的就OK了。
炸香蕉片
原料:香蕉500克
调料:花生油100克,砂糖150克,柠檬汁15克
烹饪方法:将香蕉剥皮切成薄片,洒上柠檬汁腌片刻;把砂糖、适量清水放入锅内
调匀,以文火煮稠膏状保温成糖浆;备用。
把煎锅烧热后倒入花生油,待油温5成热时,放入香蕉片炸至上色捞出控油,装入
盘内(不宜叠放),浇上热糖浆,配上一杯冷开水,食用时浸一下再吃。使其香脆。
特点:甜脆可口