香蕉片怎么做？
2023-01-30 05:13:53 来源：网络
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香蕉皮具体做法如下：
（1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。
（2）具体配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
（3）制作方法：
1、先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
2、将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。
PS：为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。
（4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。
以上就是香蕉片的具体做法，大家可以尝试一下，期待你们的成品哦！！
