吃不完的香蕉可以做什么
1、炸香蕉油条
食材：8根成熟的香蕉，100克大米粉，60克通用面粉，0.5茶匙海盐，1茶匙糖，3/4至1杯水，少许姜黄粉，油炸用油。
步骤：
1）将成熟的香蕉去皮切成两半。
2）准备面糊：将面粉，盐，糖，姜黄粉和水放在碗中混合。
3）用中火加热锅中的油。
4）将香蕉涂上面糊，然后炸至金黄色。
2、Nutella香蕉松饼
时间：30分钟
份：12个松饼
设备：松饼罐，电动搅拌器（或打蛋器）
材料：3个熟透的香蕉（做成泥），1杯通用面粉，1杯全麦面粉，2茶匙发酵粉，0.5茶匙盐，1/2杯黄油（室温），3/4杯糖，2杯鸡蛋，1茶匙香草精，1/4杯nutella酱。
步骤：
1）在松饼罐上涂上烹饪喷雾剂，或在纸衬上涂。
2）在一个碗中，将面粉，发酵粉和盐混合。
3）在另一个碗中，用电动搅拌器将黄油和糖搅拌2-3分钟。将鸡蛋，香草和香蕉泥打匀，直至滑爽。
4）逐渐加入面粉混合物。
5）用松饼罐将面团分出来。
6）在每个面团涂上nutella。
7）将未熟透的muffin在350度下烘烤20-22分钟。
3、香蕉甜甜圈
时间：14分钟
份：15-18个甜甜圈
材料：3个熟透的香蕉，1.5杯通用面粉，2汤匙砂糖，1汤匙发酵粉，1汤匙香草精，1撮盐，2个大鸡蛋，2/3杯全脂牛奶，3汤匙橄榄油，糖粉，油炸的油。
步骤：
1）将面粉，糖粉和盐混合在一起。
2）在另一个碗中：混合鸡蛋，牛奶，橄榄油和香草。轻轻搅拌～
3）混合液体和干混合物制成面糊。
4）用叉子捣碎香蕉，然后加入面糊中。
5）将油加热到360-375F。
6）用一汤匙将面糊倒入油中，每煮2分钟直至变成褐色。
7）不要过度拥挤甜甜圈。每一次煮最好只放3 C 4个甜甜圈。
8）出锅后，撒冷糖粉撒在甜甜圈上～
4、香蕉花生酱冰淇淋
总时间：10分钟
设备：搅拌机
配料：4个大熟香蕉（冷冻和切成薄片），3-4汤匙花生酱。
步骤：
1）在搅拌器中将冷冻的香蕉片切成薄片，打到混合物呈奶油状和光滑为止。（根据需要将碗刮下）
2）加入花生酱，搅拌均匀。
如果您喜欢软冰淇淋，请立即食用。
如果您喜欢较硬的冰淇淋，请将混合物冷冻几个小时。
5、香煎香蕉
总时间：10分钟
材料：2根成熟的香蕉，1汤匙油或黄油，2汤匙蜂蜜，1/2茶匙肉桂粉，1/8茶匙盐。
步骤：
1）将香蕉切成1/2英寸厚。
2）将不粘锅放在中高火上。
3）加入油或黄油，蜂蜜，肉桂粉和盐。搅拌混合。
4）加入香蕉片，两面煎2-3分钟直至焦糖。小心不要燃烧！
5）搭配冰淇淋，煎饼或您选择的任何东西一起享用！
6、香蕉法式吐司
总时间：15分钟
份：6片
材料：1个熟透的香蕉，1个鸡蛋，1英寸碎丁香，1英寸姜粉，1英寸肉豆蔻粉，3英寸肉桂粉，2滴香草精，6片面包和牛奶。
步骤：
1）用叉子将香蕉捣烂入碗中，直到变香蕉泥为止。
2）将鸡蛋，香料和香草精加入碗中并混合。
3）加入一些牛奶使面糊变光滑（看个人喜好）。
4）用中火将一些黄油或烹饪喷雾放在煎锅中。
5）将面包浸入混合物中。
6）煮两面直到煮熟。
7）搭配一些蓝莓和枫糖浆一起食用！
7、香蕉蓝莓烤煎饼
份：8 C 10件
材料：1个中等熟透的香蕉，3汤匙砂糖，1汤匙发酵粉，1 1/2杯通用面粉，1/2茶匙盐，2个鸡蛋，1/2茶匙香草精，1/4杯植物油， 1杯迷你冷冻蓝莓。
步骤：
1）将烤箱预热至350F。
2）用烹饪喷雾剂喷洒9×13英寸（相应调整）的烤盘。
3）在碗中搅拌面粉，糖，发酵粉和盐。
4）在大量杯的饲料香蕉。每次加入一点牛奶，同时搅拌入香蕉，直到量杯总计为1 2/3杯。
5）加入鸡蛋，香草和油搅拌。
6）将液体混合物加入干燥的混合物中，搅拌直至光滑。
7）放入蓝莓搅拌，倒入准备好的烤盘中。
8）烘烤22-25分钟，直到边缘变金。它的顶部不会很棕色。
9）等它冷却并与糖浆一起食用！
8、香蕉巧克力薄煎饼
总时间：20分钟
份：8煎饼
配料：2个熟透的香蕉，1 1/2杯通用面粉，2汤匙包装的红糖，1汤匙发酵粉，1/2茶匙盐，1/2茶匙肉桂，1杯牛奶，1个大鸡蛋，2个汤匙植物油，1/2茶匙香草精，1/2杯巧克力片。
步骤：
1）在碗中搅拌面粉，红糖，发酵粉，盐和肉桂粉。
2）在另一个碗中，搅拌牛奶，鸡蛋，油和香草精。
3）把面糊和粉类一起搅拌。
4）加入香蕉，搅拌至光滑。
5）加入巧克力片搅拌。
6）将锅放在中火上，放油。
7）将所需量的面糊倒入锅中。形成了小气泡，再翻转。
8）确保薄煎饼表面为浅金棕色。
9、冷冻香蕉
总时间：2小时
份：4个大香蕉
材料：4个成熟的大香蕉，2杯香草希腊酸奶（或任何种类的酸奶），1/2杯奶油花生酱，4个木制冰棒。
步骤：
1）将每个香蕉切成两半，并在香蕉中插入约1/3的木制冰棍。
2）将香蕉放在羊皮纸上的烤盘上。
3）冷冻香蕉30分钟。
4）将酸奶放入高脚玻璃杯中，然后浸入每个冷冻香蕉涂层一半。
5）放回烤盘上，冷冻1小时。
6）微波花生酱约30-45秒，直至呈乳状。
7）把花生酱淋在冷冻香蕉的表面。
8）最后，再冷冻30分钟。立即享用或冷冻保存长达3个月！
10、香蕉面包
总时间：1小时30分钟
材料：3个大熟香蕉，2杯通用面粉，1杯红糖，3/4茶匙小苏打，1/2茶匙盐，4汤匙全脂酸奶，2个大鸡蛋，6汤匙无盐黄油，1个茶匙香草精，150克核桃仁，2汤匙朗姆酒（可选）
步骤：
1）将烤箱预热至350F（175C）。
2）在面包盘上涂抹油（9×5英寸）
3）在一个大碗中，将面粉，核桃，红糖，小苏打和盐混合在一起。
4）在另一个碗中，用勺子搅拌捣碎的香蕉，酸奶，鸡蛋，黄油和香草。
5）添加朗姆酒（个人喜好）
6）用抹刀将香蕉混合物拌入干料中。面糊应该是呈现浓厚又厚实的状态
7）将面糊倒入面包盘中。
8）烘烤香蕉面包约55分钟，直到表面出现金黄色。
9）让香蕉面包在锅中冷却5分钟。随后切片～就好了。
蜜汁香蕉的做法
1.先准备3个小碟，在碟中分别放入淀粉、蛋清、面包糠
2.将香蕉去两头后切成段削成两半，然后去皮
3.将切好的香蕉先放入淀粉中均匀裹匀，然后放入蛋清中过一下，最后放入面包糠中裹一下
4.将飞利浦Airfryer调至180度，预热5分钟
5.把准备好的香蕉段轻轻放入炸篮，在香蕉段上轻轻刷上一点色拉油会使香蕉色泽更好，时间设置为5分钟
6.炸好后取出淋一点蜂蜜会更加美味
鸡蛋3枚 淀粉50个 面包糠100克 香蕉2根 蜂蜜少量 色拉油5毫升1.先准备3个小碟，在碟中分别放入淀粉、蛋清、面包糠
2.将香蕉去两头后切成段削成两半，然后去皮
3.将切好的香蕉先放入淀粉中均匀裹匀，然后放入蛋清中过一下，最后放入面包糠中裹一下
4.将飞利浦Airfryer调至180度，预热5分钟
5.把准备好的香蕉段轻轻放入炸篮，在香蕉段上轻轻刷上一点色拉油会使香蕉色泽更好，时间设置为5分钟
6.炸好后取出淋一点蜂蜜会更加美味
蔓越莓香蕉吐司花杯的做法
1.将吐司片的边切掉，塞入烘焙杯中
2.烤箱预热到200℃，将吐司放进中层6分钟
3.将蔓越莓干切碎，香蕉去皮后用勺子捣碎，将两者混合
4.取出吐司片，用勺子将蔓越莓香蕉酱舀入吐司花杯中，即可
香蕉椰蓉戚风的做法
蛋黄糊：低筋面粉120克、香蕉泥165克、鸡蛋黄6个、白砂糖75克、植物油60克、椰奶100克、椰蓉60克
蛋白糊：鸡蛋白6个、柠檬汁1/2茶勺、白砂糖55克
1.所有材料大集合，蛋黄6个加白砂糖75克打散(我用了土鸡蛋，颜色很黄很好看)
2.加入60克植物油和100克椰奶搅拌均匀
3.筛入120克低粉面粉切拌均匀
4.加入165克香蕉泥拌匀(熟香蕉压扁，没有用搅拌机，所以有颗粒状)，加入椰蓉60克拌匀
5.蛋清加入柠檬汁1/2茶匙打发
6.分三次加入55克白砂糖，渐渐开始有细密的泡沫，打到能提起一个直立的尖角
7.取1/3蛋白霜和拌好的蛋黄糊翻拌均匀
8.加入剩下的2/3蛋白霜翻拌均匀，拌好的面糊的样子
9.倒入模具中，送入预热好175℃的烤箱烤35分钟
10.从烤箱取出后倒扣放凉，脱模即可
巧克力香蕉冰棒的做法
1.香蕉剥去外皮，切成两半，杏仁、核桃仁装入保鲜袋里，用刀拍破成果仁碎
2.香蕉插上竹签备用，巧克力隔热水融化
3.将香蕉裹上一层巧克力，再粘上巧克力针
4.一部分粘上果仁碎，将裹了巧克力的香蕉排放入盘中，入冰箱冷冻4个小时以后即可食用
菠萝香蕉酸奶的做法
1.菠萝去皮，洗净，切块，用淡盐水泡10分钟，捞出；香蕉去皮，掰成小块
2.把菠萝块、香蕉块放入搅拌机中
3.加入酸奶，搅打成汁
4.最后调入蜂蜜即可
香蕉酥皮派的做法
1.飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟，把飞饼一切四块
2.切一小段香蕉放在两片饼皮中间，把左右两边饼皮封口捏紧，上下各切两刀，用叉子压紧两边接口处，放入烤盘上
3.刷上蛋液，放入预热200度的烤箱内，上下火，中层，15分钟，看到颜色变金黄，飞饼起层次即可
香蕉冰棍、香蕉黄油烤吐司、香蕉薄饼、拔丝香蕉、香蕉酥、脆皮香蕉、香蕉盒子、蛋酥香蕉卷等。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素
可以炸成香蕉片吃。也可以做成酱，做成各种面包
吃不完的香蕉可以切成片晒香蕉干吃。
