在家怎么做香蕉干简单?
一、在家怎么做香蕉干简单?
香蕉干做法一
1.新鲜的最好是硬一点的香蕉去皮,之后切成片,不要太厚不要太薄,如果太薄了晾晒的时候就会变得很小,十分的不美观,选择自己熟悉的方法切即可,纵切横切均可。
2.把香蕉片放到盘子上,在盘子上撒上少量的白砂糖,之后放入到微波炉里烤十分钟,打开如果看到白砂糖都融化了就行了。
3.把大香蕉放入到一个干净的容器里,最好是大一点的盘子上平铺上,放到太阳底下晾晒,大约三天左右就可以吃了。
香蕉干的做法二
1.准备好新鲜的最好是硬一点的香蕉,去掉香蕉皮,之后切成一半,在上面涂上韩国蜂蜜或者是柚子酱,千万不要涂太多了。
2.香蕉片放入到烤盘上,之后预热烤箱,达到二百五十度的时候把香蕉放入到烤箱里,之后大约烤四十五分钟即可。
3.时间到了之后把香蕉拿出来,用大一点的汤勺把香蕉给压得扁扁的,之后就会流出来一些水份,就说明烤的不算很干,还需要在烤,先用吸水纸把水分吸干,再把烤盘放入到烤箱里,烤半个小时关火。
4.这时烤盘不要拿出来,等到摸烤盘的时候不感觉烫手了就把香蕉拿出来,翻个面,在香蕉的背面抹上一层柠檬蜂蜜柚子酱,之后再放入到烤箱里,开火烤三十分钟,等到烤箱里温度降低了之后把烤盘拿出来。
5.你可以拿一片尝一尝,如果感觉已经非常酥脆了就好了,放入到干净的保险盒子里,想吃的时候直接吃就好啦,自己做的干净放心而且不会那么甜腻。
二、自制香蕉干怎么做?
首先就是要准备香蕉,并不是所有的香蕉都合适,太生的香蕉,烤完会有涩涩的口感,太熟的香蕉,又不方便切片。如果香蕉有些软,不好切片的情况下,可以放冰箱一会,拿出来就可以了。扒皮切皮,3毫米左右。
把 香蕉片,一片一片的摆在网架,注意香蕉片与香蕉片之间要留有空隙,放入烤箱。烤箱100度40分钟到1小时左右!
三、懒人自制香蕉干?
原料:香蕉、盐、凉开水。
做法步骤:
第1步、准备一盆凉开水,水中放1小勺盐。盐水能防止氧化。
第2步、香蕉剥皮切成3毫米厚的薄片,太薄风干后变成“纸片”易碎,太厚不易风干。
第3步、香蕉片放入淡盐水中浸一下,隔绝空气,防止氧化变黑。(不过效果好像不怎么好).
第4步、风干机的果盘垫好硅胶蒸笼垫,把香蕉片铺排好,不使重叠。我铺了4盘,差不多2根香蕉一个盘子。
第5步、我是用低温(35℃)烘的,把温度旋钮调到35℃,按下开关键就不用管它了。每隔3~4小时回来观察一下香蕉片的干燥程度,最要紧的是如果有好几盘,要把上下盘子换个位置。这是18小时后的成果,揭下来密封保存。
做法如下:
1、准备香蕉和柠檬。
2、将柠檬切成一半,用工具挤出柠檬水备用;
3、将香蕉去皮,切成片,均匀的摆放在烤盘上。
4、将香蕉片正反两面分别刷上柠檬汁,如果想要甜的香蕉片,往柠檬水里加些糖混合均匀放入。
5、将烤盘放入烤箱里,温度调到160℃,慢慢烘干,时间比较长,至少2个小时以上。温度后期可以调整到100℃,这个看水分蒸干情况,这样比较快一些。
6、在烘干期间,看情况对香蕉片,进行翻面烘干。
四、如何做香蕉干?
香蕉干是很好吃,老少皆宜,但是,好吃不好做,那么我就和各位探讨一下他的做法。准备用料:香蕉12根、细砂糖少许
1、准备香蕉,(不要挑太熟的,也不能调青的,要选这种变黄,但是不软的香蕉)要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净。
2、去掉香蕉皮。
3、用水果刀切成薄片。
4、摆放在烤盘上,垫上油纸。
5、放入烤箱,开风炉功能。
6、烤1个半小时,中途需要取出进行翻面。
7、烤制水分干为止。
五、香蕉干怎么做,简单一点的?
主料 香蕉5000克选料:大凡做香蕉干,都是因为没有及时卖出去而又怕烂掉的缘故,所以才有这个做成香蕉干的办法储存,自己做了自己吃,那就选八成熟的香蕉。这样的香蕉耐放。
切片:香蕉剥开后切片,然后用铁丝一串串的串起来。千万不要沾水清洗。要是洗了会坏掉。大作坊要放防腐剂,自己做的可别放。
风干:用铁丝串起来之后,平绑在阴凉通风的地方,如阳台,窗台等。
注意要是室外的话,要防止蚊蝇,最好罩上网。保持干净。大概晾晒10天就可以。注意,要在室外的话,晚上要收回来,放置被露水打湿,会有变质的危险。
储存:一般来说,含糖的东西容易返潮,储存要在密闭状态下。一般这种东西都很好吃,是放不了多长时间的。有孩子的家庭,相信孩子的搜索能力是很棒的,比侦察兵还厉害,还吃的东西放不住。
六、香蕉干是怎么做的?
用胶带裹起来,然后捏碎,然后切掉一端,把香蕉果肉挤出来,剩下的那个壳子……你自己想吧