香蕉片是怎么做的?
香蕉片是怎么做的?
需要提前准备好的材料包括:香蕉2根、糖少许。
1、香蕉切片,记得切薄点。
2、然后在香蕉片上撒上砂糖,撒均匀一些。
3、100度上下火中层烤1个半小时。
4、取出,放烤架上,继续1个半小时。
5、时间到后取出,这样香蕉片就完成了。
主料:香蕉1根
辅料:烘焙油布1张
1、准备香蕉一根。
2、去皮后,将香蕉切成簿簿的一片。
3、将切成簿片的香蕉,放在铺了耐高温布的法焙客烤盘上。
4、将烤盘放进预热到100度的东菱K30A烤箱最下层,先烤30分钟。
5、然后将烤盘拿走,继续烤30分钟。
6、将烤架移到中间位置,继续烤10分钟。
7、烤好的香蕉片。
香蕉片是需要经过油炸的,具体制作方法如下
1选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
2配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
3制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
4油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
把香蕉切片,再裹上生粉,然后油炸,最后加点黑胡椒类的各式调料粉,就可以了。这是我知道的做法
怎么样炸香蕉片啊
香蕉脆片的制作方法
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。