只需七招教你挑选最好吃的香蕉怎样挑选好吃的香蕉

一、只需七招教你挑选最好吃的香蕉怎样挑选好吃的香蕉

1、一般好吃的香蕉都是呈现出来橙黄色的，如果是颜色发暗发灰，或者是颜色比较青的话，都不会太好吃的，要么就是没有成熟，那么就是在冷冻室冻得了，所以购买香蕉就选择那种金黄色的比较好吃。

2、成熟好吃的香蕉都会散发一股香甜的香蕉味，香蕉不能用新鲜来说，如果是您想放几天再吃或者是一次吃不完那您可以选择稍微发青色一点的香蕉，气味肯定是没有成熟的香蕉好闻。

3、好吃成熟的香蕉梗部都会和香蕉表皮的颜色基本上一直，可能会有的稍微偏青色一点，不过它的那种青色是透着黄色的，如果是梗部特别青，那就不太成熟了，吃起来会有涩口的感觉。

4、如果是您想买了香蕉立马就吃的话，建议您购买那种表皮橙红色的，稍微带有一点点的小黑点的，那种香蕉吃起来是非常甜的，当然不能成片的黑，那么的香蕉就太熟了或者是已经开始坏掉了。

5、挑选香蕉的时候你可以仔细观察一下香蕉的棱是否明显。这个香蕉棱是从香蕉的梗部出发的，如果是有特别明显的棱的话，不建议选择，因为这样的香蕉还不太成熟，吃起来比较涩口，建议选择那种香蕉棱不明显的吃起来比较好吃。

6、选择香蕉的时候可以用手捏一下，太硬的和太软的最好都不要选择，太硬说明成熟度不够，太软的话可能就容易坏掉，所以选择那种软硬适中的比较好。

7、可能都见过有的香蕉长的特别大，也有的朋友也喜欢选择大的香蕉，其实香蕉越大并非越好吃，过大的香蕉和太小的口感都不会太好，要选择那种大小合适的。

二、香蕉有哪些吃法啊？

香蕉吃法：

准备用料：香蕉、鸡蛋、面粉、糖、低筋面粉、泡打粉、奶粉。

1、准备所需的配料。

2、鸡蛋加糖搅拌均匀。

3、加入牛奶，继续搅拌。

4、取半根香蕉，加入10克牛奶。

5、拌入香蕉泥。

6、把香蕉泥和鸡蛋混合在一起。

7、将奶粉、低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中。

8、从一个方向把蛋液打匀。

9、把剩下的一半香蕉切成片。

10、开小火，在不粘锅里倒入少许植物油。

11、将一半香蕉蛋糊倒入锅中，盖住锅底。

12、鸡蛋稍微凝固后，把香蕉片铺在上面。

13、把剩下的蛋糊倒在香蕉片上。

14、待面糊两面都凝固后，将面糊翻过来，取出香蕉蛋糕。

准备用料：香蕉、鸡蛋、面粉、糖、低筋面粉、泡打粉、奶粉。

1、准备好所需食材专。

2、鸡蛋加入糖搅拌属均匀。

3、加入牛奶继续搅拌。

4、取半根香蕉加入10克牛奶。

5、搅打成香蕉泥。

6、将香蕉泥混合到蛋液中。

7、将奶粉、低筋面粉、泡打粉过筛加入到蛋液中。

8、打蛋器顺一个方向搅拌均匀。

9、取剩下的半根香蕉切片备用。

10、开小火，将平底不粘锅涂少许植物油。

11、将一半的香蕉蛋糊倒入锅中，铺满锅底。

12、待蛋液稍稍凝固后铺上香蕉片。

13、将剩下的蛋糊倒在香蕉片上。

14、待正反两面蛋糊都已凝固后，翻面取出，香蕉饼就制作完成了。

准备用料：香蕉20g、面粉20g、纯牛奶40ml、鸡蛋20g、泡打粉5g、油适量、盐适量

1、各种材料备好。

2、香蕉切成片。

3、放在料理机里，加入纯牛奶，打成稠稠的香蕉奶。

4、鸡蛋放入面粉中，加适量的白糖，加一点泡打粉。

5、然后倒入香蕉奶搅拌均匀。

6、电饼铛或平底锅预热到70度，就小勺倒入面糊。

7、一面成焦糖色后再翻另一面，，不要着急两面翻，这样两面才都好看。

8、非常松软，还带有香蕉的甜味。

1、炸香蕉

外面酥脆，里面软嫩的口感真的超诱人！炸香蕉更是柬埔寨常见的民间美食呢，如果你喜欢肉桂粉，也可以在炸好之后洒上一点增加风味。

2、微波炉加热香蕉

把香蕉拿去微波炉里微波一下让香蕉变热就行，也可用铝箔纸包着然后用烤箱烤！加热过的香蕉甜度会提升 20% 哦！

3、冷冻香蕉

很简单，就只要把整根香蕉放进冷冻库冰起来，就超好吃的哦！夜市也有卖这种冷冻香蕉，不过外面会裹上一层巧克力，再洒上花生粒 (流口水)，真的超美味！而且在冷冻之后香蕉内含天然的抗氧化多酚会增加，对保养、抗衰老很有效果呢！

4、香蕉吐司

在吐司上面摆上切片的香蕉，你可以洒好砂糖再放进烤箱烤，也可以烤完之后在淋上蜂蜜或枫糖浆！光想就觉得超美味，当早餐一定也很适合。

5、香蕉豆浆

一次结合了健康的香蕉和营养的大豆，不管是冬天热热的喝，或是夏天冰冰的喝，一定都超级好喝！不过这喝起来会很有饱足感哦！

必须是油炸香蕉

三、香蕉怎样留芽？

  香蕉留芽方法：(1)留芽原则吸芽自出土到收获历时14-17个月，要以价格高的采收期（春夏蕉和中秋节蕉）留芽来推算；为了保持一定的株行距，合理留双株，充足利用阳光，考虑留芽位置；要在母株生长旺盛期选择健壮的剑芽，通过踩芽、刈芽来控制全园留芽整齐度。

  (2)单造蕉留芽法春植蕉5月下旬开始发生头路芽，可选用6月发生的二、三路芽，翌年6-8月抽蕾收正造蕉，然后淘汰。也可套种或新种春植蕉。若想留芽收春夏蕉，则需在9月才留8月出土的芽，翌年10-〗1月抽蕾，可收获春蕉。要推迟吸芽生长，可通过踩芽、割芽、扒土断根、控肥水等措施调节留芽时间。

  宿根蕉如要收正造蕉则要在6月留5月出土的芽，正所谓“芒种留芽一膝高”。(3)两年三造蕉留芽法在土壤条件较好、肥水管理水平较高、病虫害防治效果好、种源纯度高的园地可采用此法。新的春植蕉在6月留芽，母株在9月底前抽蕾，翌年1-3月采收，吸芽6月抽蕾，9-10月收获，两年三造蕉可在第一年8-9月留母株的芽，或次年春留新抽生头路芽，这样，形成了母株挂果即将收获，子一代将行花芽分化，第三代刚刚留芽“三代同堂”状态，第三年第三代3-6月收获。

  简单地说，就是春植蕉收两造春夏蕉，一造正造蕉。有时遇冻害或台风刮倒母株，也能缩短留芽间隔期，夺回损失。然而由于留芽期较紧凑，收获期难一致，栽培管理措施一定跟上。