云南大香蕉怎么有绿色的？

一、云南大香蕉怎么有绿色的？

绿色的香蕉是还没有成熟就采摘下、也是为了满足长途运输的需要，可以和苹果放一段时间就变黄成熟了。如果等变黄了再采摘发货，容易腐烂变质。

二、我想问一下，在大超市买的这种香蕉片，是炸的还是晒干的？？

这种香蕉片是烤的。

烤箱香蕉片

材料：较成熟的香蕉1个，细砂糖1大匙。

做法：

1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。

2、将硅油纸或油布铺在烤盘中，切好的香蕉薄片摆放在防油纸上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。

3、烤箱预热100度，中层40分钟左右，如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可。

4、将香蕉片移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可。

小贴士：

1、香蕉抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多。

2、烘烤的时间需要根据实际操作进行调整，如香蕉片的厚薄，糖的份量。

3、香蕉从烤盘移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘干，移到烤网上就是为了两面都能烘干。

香蕉片怎么做：平底锅香蕉片

材料：香蕉2根，细砂糖少许，黄油15克。

做法：

1、香蕉切成均匀的薄片，平铺在盘子上。

2、在每片香蕉片上面撒上细砂糖。

3、不沾平底锅放炉上，放入一小块黄油加热融化。

4、将香蕉片铺在平底锅中，小火慢慢煎。

5、待一面煎成黄色后，翻面继续煎，每面大概煎个5分钟左右即可。

6、煎好出锅，摆在盘子上散热晾晾即可。

小贴士：

1、一定要小火煎，否则容易煎焦。

2、最好使用烤箱制作，平底锅看是简单，实则难度较大。

一般香蕉干有两种，一种是烘干的，一种是烘干后油炸的。

颜色和表面不一样的 这个百分百是烘干的杂滴会亮些 而且口感也不一样望采纳

上面有油应该是油炸的。吃多了容易上火。

要经好多工艺加工处理！然后在烘干

三、用香蕉做的简单美食

香蕉冰棍

食材：香蕉

做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)，插上牙签，放冰箱冷冻。

2.糖果香蕉

食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量

做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切开

2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住

3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。

4)全部包好

5)锅中放油烧至180度

6)放入香蕉炸

7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均

8)外皮微黄时捞出沥油装盘，可食用

3.香蕉黄油烤吐司

食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

做法：1)备好所需材料

2)黄油切小丁放平底锅中加热融化

3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均

4)加入红糖

5)把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖

6)再把香蕉铺在白吐司片上

7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟

8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可

4.香蕉薄饼

食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙

做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。

2)加入3勺糖。

3)将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。

4)鸡蛋打至蓬松起末。

5)将黄油化成液体状。

6)将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。

7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。

8)将香蕉捣碎成泥。

9)将香蕉泥包入薄饼内，即可出锅。

5.拔丝香蕉

食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

做法：1)香蕉剥去皮

2)切成差不多大小的块

3)鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油

4)搅拌成均匀的面糊

5)将香蕉块拍上少许干淀粉

6)然后挂糊

7)油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸

8)然后沥油

9)锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状

10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅

6.简版香蕉酥

食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个

做法：1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)

2)将香蕉去皮分成小块。

3)用勺捣碎，加入适量面粉调匀。

4)飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。

5)在一份的二分之一处划上两刀。

6)反转过来，加上香蕉馅。

7)对折，将划刀口向上。

8)用手按压一下。

9)再用叉子压出花边。

10)排入烤盘，刷蛋黄液。

11)烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

7.脆皮香蕉

食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

做法：1)面粉放入碗里，打入鸡蛋。

2)加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。

3)香蕉剥皮，切成厚片。

4)把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。

5)锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。

6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

8.香蕉盒子

食材：面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g

做法：1)面粉备好

2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟，如果揉得好，不静置也是可以滴

3)葡萄干泡涨后捞出

4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀

5)面团揉成长条切成剂子。

6)擀成面皮

7)包上香蕉葡萄馅

8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边

9)电饼铛加热，把香蕉盒子放进去烙熟即可

9.蓝莓酱香蕉卷

食材：香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量

做法：1)准备食材

2)香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉。

3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中

4)用春卷起卷起

5)包好

6)锅内油温5分热，加入油煎

7)大火煎至金黄色马上捞起

8)沥干油分上桌

10.蛋酥香蕉卷

食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠

2)再准备适量白糖与少许盐

3)先将蛋卷在包装袋内捏碎

4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎

5)磕入鸡蛋

6)加盐、白糖搅拌均匀备用

7)香蕉带皮切段

8)然后剥去皮

9)裹上一层蛋卷液

10)再裹上一层面包糠

11)依次做好所有的香蕉段

12)锅内倒油烧至6成热

13)轻轻下入香蕉段

14)炸至两面金黄

15)用漏勺捞出沥油

16)再用吸油纸吸去油份即可。

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香蕉吃不完简单做法

香蕉是最普通的一种水果，虽然它比较普通，价格相对也不贵，但是香蕉的营养价值却是非常好的，平时适当的吃一些，有预防便秘的作用，对于维护肠道益生菌也能发挥很好的效果，用香蕉能够做的美食也是比较多的，比如说可以做成脆皮香蕉，可以做香蕉奶昔，也可以用香蕉来做水果捞。

脆皮香蕉

脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道用水果和鸡蛋制作的食物，食物外脆内嫩，甜而不腻。

1、要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧，都无所谓。

2、把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，鸡蛋，和适量的水调配均与，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。

3.调配好以后，就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉，准备一会下锅好用。

4.待油烧至7成熟以后，就可以放香蕉了，注意火候。

香蕉奶昔

香蕉奶昔是一款很适合春天饮用的甜品，补充了足够的能量的同时也带来了人体所需要的水分以及养分，使皮肤水嫩光泽。

将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错；

将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里；

启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长；

看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒

香蕉薄饼

香蕉薄饼是一种美味香甜可口的饭后小甜点。

1.香蕉去皮；面粉备用；鸡蛋备用；葱切碎备用；

2香蕉做成香蕉泥；加入鸡蛋；

3.搅拌均匀，加入面粉和适量的水搅匀；加入白糖、盐、葱花、白醋；

4搅拌均匀成糊状.煎锅加入适量油，倒入2勺调好的糊；

5.两面煎成金黄色即可；切块装盘；

食材

鸡蛋1个

吐司🍞2片

马苏里拉奶酪适量

香蕉🍌1根

步骤

1、香蕉切片 切的有点大哈哈哈 可以正面切成小圆片也可以哈（也可以换成自己喜欢的水果）

2、吐司🍞两片 刷上全蛋液（不是为了凹造型 实在是烤箱太小 哈哈哈哈）爱吃甜的朋友还可以刷点加热后的黄油

3、摆上刚才的大香蕉片儿 在空隙处撒上芝士条（不需要减肥的亲们也可以铺满哈！）

4、放进烤箱180度 18分钟（开始15分钟感觉烤的不够火候 20分钟又有点焦 根据自家烤箱脾气调整一下哟）烤到一半 考虑色彩和营养 又撒了点黑ji麻 木哈哈哈哈

5、出炉 当当当当～切成你喜欢的形状～（不爱吃边的同学也可以把边切掉 个人感觉还是很酥脆的 所以没有切）也可以根据自己口味挤上番茄酱 蛋黄酱等

6、准备开吃！

7、放进烤箱后正好切一小盘水果 磨一杯咖啡

8、方便快捷又营养的快手早餐就做好啦！

香蕉