香蕉片的吃法有哪些?
一、香蕉片的吃法有哪些?
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
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《三更半夜居然要香蕉 爱的真实故事》
导演: 前田哲
编剧: 桥本裕志
主演: 大泉洋、高x充希、三浦春马
类型: 剧情
制片国家/地区: 日本
语言: 日语
上映日期: (日本)
片长: 120分钟
又名: 三更半夜居然要吃香蕉?、A Banana? At This Time of Night?
故事发生在1994年的北海道,鹿野靖明(大泉洋 饰)患有罕见的肌肉萎缩症,全身上下只有头部和手部能够活动,可即便如此,鹿野仍然向往着自由的生活。他擅自决定离开医院这座如同监狱一样的处所,在大批的志愿者的帮助下,鹿野如愿以偿的过上了理想中的不受束缚的生活,但他似乎有些过于的不受束缚了,因而总是会提出类似于“半夜想吃香蕉”这样离谱的要求。
田中(三浦春马 饰)是负责照顾鹿野的诸多志愿者中的一名,任性而又随性的鹿野让他非常的头大。一天,田中的女友美D(高x充希 饰)来到鹿野家拜访,鹿野竟然对她一见钟情。
三、香蕉和大蕉有什么不同
从颜色上看,香蕉外形弯曲呈月芽状,果柄短,果皮上有五六个棱。芭蕉两端较细中间较粗,一面略平,呈圆缺状,其果柄较长,果皮上有三个棱。 从果肉上看,香蕉呈乳白色、横断面近圆形,味道香浓、甜美。芭蕉果肉呈乳白色,横断面为扁圆形,味道甜,但回味带酸。 【 芭蕉 】 芭蕉科植物,又名大蕉,热带,亚热带水果.茎可入药,利尿,治疗脑血栓;根可治疗感冒,胃痛.相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称蕉氏.冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下.次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变。 【 香蕉 】 为热带名果,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果.主要分布于陵水,三亚,乐东,文昌,琼海,万宁,澄迈,临高等.香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。
大蕉是香蕉的一种,是烹食品种,与其他香蕉不同之处是成熟果主要含淀粉而不甜,在热带广泛栽培食用并外销於大城市。
四、香蕉做菜最简单的做法
俗话说:拨了皮吃香蕉----吃里扒外。我们对香蕉的吃法,一般都是扒了皮直接吃,因为香蕉能促进消化,在饭后来一根,是很有必要的。我们家就经常备有香蕉,再好吃的东西,吃多了也会觉得腻,这个腻不是油腻的意思,是身体莫名的抵抗。香蕉还是要吃的,既然身体对生吃产生了抵抗情绪,做为一名美食爱好者,当然要换一种做法,来重新激活味蕾。今天我打算用香蕉来做一道馅饼,做法真的是超级简单,什么料都不用放,几分钟出锅,简单又好吃,完全可以当早餐食用。
一个人有一根香蕉的量,就足够了,我连着吃了10个就感觉到吃饱了,相当于吃两碗米饭的效果。如果是做早餐,家里有几口人,就弄几根。废话不多说,接下来,我们一起来看一下它的制作过程吧。
【做法】
1 准备一根正常的香蕉,扒了它的皮,然后把它切成四等份的小段。切成相同长段的4段,是为了做出来更好看一些,如果不讲究好看,随便切就行了。
2 然后把每一段都一分为二的切开(从中间切成两半),拿其中一半,再顺着切成5片,切片不用拿下来,让5片紧贴在一起,等会要整体使用它。
3 铺上一张提前买好的馄饨皮,把上一步切好的5片香蕉整体放在皮的一边,另一边翻过来盖住香蕉。最好是方形的馄饨皮,圆的我也买了,但是圆形的不好操作。
4 用叉子压边,使上下两层能紧紧的贴合在一起,还能压出一种裙边的效果,让这个饼整体好看了很多。一定要用力压紧实了,因为馄饨皮不是很粘,多压几次,就能压紧。
5 锅里放油,小火慢煎,一定要小火,如果糊了既不好看也不好吃。还要勤翻面,因为底下那一面是平的,上面这一面是凸起的,翻面的时候要照顾到饼皮,看它有没有变黄,如果还有白的,说明没有煎到,全部煎好之后,出锅装盘就可以了。
做法是不是很简单呢?如果你不喜欢吃香蕉,或者生吃香蕉吃得有点腻了,赶快收藏起来,等周末或者即将来临的春节,动手试一试,让家人感受一下不一样的香蕉,不一样的味道。吃,是我们一生中,每天都要面对的事,在美食的世界里,我可以天马行空,用心去创造每一种可能,让食材不再是单一的味道,让美食不再是单一的口感。生活每天都在继续,让吃成为一种美好的期许,让生活成为一种美好的体验。
我是一名美食爱好者,如果你喜欢我的分享,请随手一赞,就是对我最大的鼓励。
一:脆皮香蕉
主料:香蕉,麦片,玉米淀粉,番茄酱。
食谱做法
1、麦片,淀粉,鸡蛋打成鸡蛋液放入碗中待用。
2、香蕉切成段。
3、依次放入淀粉,鸡蛋液,麦片中,裹上一层,放入盘中,静置一段时间。
4、待锅中油烧热后,放入香蕉,炸至金黄。
5、盛入盘中,配上番茄酱或沙拉酱。
二:香蕉煎饼
主料:香蕉2根,面粉50g,鸡蛋1个,牛奶适量。
食谱做法
1、准备好原料。
2、香蕉去皮,切块放入料理机打成泥。
3、将香蕉泥倒在面粉里搅拌。
4、敲入一个鸡蛋,继续搅拌。
5、根据香蕉糊做稠稀状况加入适量的牛奶。
6、搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态。
7、平底锅加入适量油烧热。
8、倒入香蕉面糊摊平小火煎至两面金黄即可!
小贴士
这款煎饼不管是原料还是做法都是相当的简单,非常适合赶时间的上班族
三:香蕉玉米饼
主料:香蕉一支,玉米面大约二两,鸡蛋一个,炼乳根据个人口味加入,橄榄油适量。
食谱做法
1、准备食材:冰箱里取出的玉米面,香蕉,鸡蛋,炼乳。
2、将香蕉用调羹压成香蕉泥,再加入玉米面,鸡蛋和炼乳,搅匀成糊状。我没有加水。
3、平底锅烧热,加入橄榄油,油加热以后加入香蕉玉米糊,我做的大小是两调羹一个饼。小火,放入面糊后一小会可以晃动平底锅手柄以免糊锅。
4、约两三分钟后将香蕉饼翻面,继续小火。
5、两面各煎三分钟左右,查看面饼的颜色,差不多了就起锅装盘。卖相还不错吧,哈哈,相当的糯软香甜。
一:脆皮香蕉
主料:香蕉,麦片,玉米淀粉,番茄酱。
食谱做法
1、麦片,淀粉,鸡蛋打成鸡蛋液放入碗中待用。
2、香蕉切成段。
3、依次放入淀粉,鸡蛋液,麦片中,裹上一层,放入盘中,静置一段时间。
4、待锅中油烧热后,放入香蕉,炸至金黄。
5、盛入盘中,配上番茄酱或沙拉酱。
二:香蕉煎饼
主料:香蕉2根,面粉50g,鸡蛋1个,牛奶适量。
食谱做法
1、准备好原料。
2、香蕉去皮,切块放入料理机打成泥。
3、将香蕉泥倒在面粉里搅拌。
4、敲入一个鸡蛋,继续搅拌。
5、根据香蕉糊做稠稀状况加入适量的牛奶。
6、搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态。
7、平底锅加入适量油烧热。
8、倒入香蕉面糊摊平小火煎至两面金黄即可!
小贴士
这款煎饼不管是原料还是做法都是相当的简单,非常适合赶时间的上班族
三:香蕉玉米饼
主料:香蕉一支,玉米面大约二两,鸡蛋一个,炼乳根据个人口味加入,橄榄油适量。
食谱做法
1、准备食材:冰箱里取出的玉米面,香蕉,鸡蛋,炼乳。
2、将香蕉用调羹压成香蕉泥,再加入玉米面,鸡蛋和炼乳,搅匀成糊状。我没有加水。
3、平底锅烧热,加入橄榄油,油加热以后加入香蕉玉米糊,我做的大小是两调羹一个饼。小火,放入面糊后一小会可以晃动平底锅手柄以免糊锅。
4、约两三分钟后将香蕉饼翻面,继续小火。
5、两面各煎三分钟左右,查看面饼的颜色,差不多了就起锅装盘。卖相还不错吧,哈哈,相当的糯软香甜
拔丝香蕉
材料:
香蕉5条 白糖2两
面粉2两 鸡蛋1个
做法:
1. 切好香蕉,五跟切断
2. 倒入能末过香蕉的油量
3. 用生粉或则面粉和香蕉。
4. 油烧热,放入榨香蕉,有点黄的时候拿出
5. 拿出香蕉
6. 加入少许油,糖和水,把糖煮化。
7. 不停的打圈,让他起泡,大泡。不停的滑动。火不可一下子很大,容易糊。
8. 糖金黄时倒入香蕉,拔丝
果蔬班戟
材料:
红心火龙果汁30克、低筋面粉30克、鸡蛋1个、香蕉30克、菠菜汁30克、全麦面粉30克、鸡蛋1个、紫薯30克。
步骤:
1、鸡蛋打散,加入到红心火龙果汁里面搅拌,再加入低筋面粉搅拌成可流动的糊状
2、混合好的糊过筛一下,会更细腻。
3、 不粘锅全程小火,加一点油,用刷子将油刷匀,直接倒入一半面糊,端起锅将糊晃匀。看见饼皮表面凝固了取出来。
4、菠菜加点水打成菠菜泥,紫薯蒸熟后压成泥。
5、鸡蛋打散,加入菠菜泥一起搅拌,不粘锅小火,这次不加油直接烙,倒入一半面糊,看见饼皮表面凝固取出来。继续摊下一张皮。
6、做好后将火龙饼皮正面朝下,反面朝上,香蕉放中间,紫薯泥放菠菜饼皮中间,按照班戟的裹法,裹起来即可
香蕉营养价值:
1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2.香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。
3.香蕉富含钾和镁,具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处。