干香蕉片是怎样做成的？

干香蕉片是怎样做成的？

（1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。

（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。

（3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。

（4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

选择新鲜的绿香蕉

步骤 2

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去掉外皮洗净

步骤 3

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切薄片，越薄越好，这样比较脆

步骤 4

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锅中油温加热，炸至金黄捞出

步骤 5

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把油倒出，留少许油锅内，放入适量冰糖，加热隆化后放入香蕉片快速翻炒起锅

香蕉干的功效与作用禁忌

香蕉干的功效与作用禁忌

香蕉干的功效与作用禁忌。相信大家对香蕉干并不陌生，香蕉干有着非常高的营养价值，但香蕉干也不宜多吃。接下来就由我带大家了解香蕉干的功效与作用禁忌的相关内容。

香蕉干的功效与作用禁忌1 一、功效作用：

1、适量的吃一些香蕉片，可以预防高血压。因为香蕉片里面含有丰富的矿物质，在食用了之后有消肿、降压等功效，还能维持人体里面钾的平衡度。

2、适量的食用一些香蕉片，还有控制血压的好处。这是因为香蕉里面含有的钾元素是非常多的，这种物质是有降压的功效的，还对我们的动脉内壁有一定的保护作用，所以食用它在降血压方面的功效也是很显著的。

3、香蕉片在吃了之后，对提高免疫力，补充蛋白质也是有一定功效的。香蕉片里面含有的蛋白质是非常高的，人在食用了之后，有补充蛋白质等好处。

二、禁忌：

1、如果你的消化系统不是很好的话，最好是不要选择香蕉片来食用。因为香蕉片里面含有的一些物质，在食用之后可能会加重胃酸的分泌，这样对于一些胃不好的人来说，食用之后可能会出现胃痛等情况，所以这类人群一定要避免它来食用。

2、人体有水肿情况的话，也是不宜选择香蕉片来食用的，因为香蕉片里面含有的钾元素是非常高的，这种钾元素可能会造成水肿，加重内脏的负担，使人体感觉到不适。所以这类人群也是需要避免的，大家在吃的时候可千万要留心。

香蕉干的营养价值

香蕉片里面含有很多有宜的物质，比如：蛋白质、脂肪、粗纤维、铁、钙等都是很多的，还有一些胡萝卜素、钾、维生素E等。在食用了之后有补充营养，润肠通便等好处。

香蕉干的做法

1、香蕉干在制作之前，首先要选择好的食材进行。因为香蕉干是需要后期加工的，所以比较软的香蕉不利于加工，需要选择比较硬的香蕉，但是也并不是生的，这一点需要大家注意。

2、然后就是切香蕉，在切的时候一定要注意它的厚薄度，太厚了也是不好的。在切好的香蕉上面撒上一些细砂糖，还可以抹上一层柠檬汁，这样能让香蕉片在烤的时候不出现发黑的现象。

3、香蕉片然后就能去进烤箱了，在烤的时候，温度也是很重要的。除了用烤箱烤之外，还能用油炸，油炸的时候也是要注意油温的。炸好或者烤好之后的香蕉片要放凉了之后再进行保存，一定要密封，这样才会不破坏它的口感。

香蕉干里面含有的营养物质是非常多的，适量的吃一些，还有预防高血压、去水肿等好处。香蕉干虽好，但是不适合肾炎、消化道疾病等人群来食用，否则可能会加重病情。

香蕉干的功效与作用禁忌2 干香蕉片的功效与作用

1、利尿消肿

干香蕉片中含有丰富的蛋白质和矿物质，对体内钾元素的平衡起着重要的维护作用，可以利尿消肿。小便不畅或者有尿痛、尿不尽现象的人，可以多吃香蕉片来帮助排尿。在睡觉之前，吃点香蕉片，也可以帮助消除水肿，让人第二天起床后看起来精神更好。

2、补充能量

干香蕉片当中含有大量的.淀粉，这种物质可以给身体补充能量。在劳累了一天之后，吃点干香蕉片，可以补充能量，让身体更加充满力量。若是需要加班熬夜工作，也可以备点干香蕉片，可以给身体大气，让工作更加顺遂。

吃香蕉干片有什么好处

1、减肥瘦身

干香蕉片中的膳食纤维含量非常丰富，这种物质不仅可以产生饱腹的感觉，还可以让肠胃的蠕动加快，让代谢功能更加快速，这样就能够快速将体内的垃圾排出去，起到减肥瘦身的效果。在想要吃零食的时候，干香蕉片是正在减肥的女士最理想的零食。

2、抗抑郁

干香蕉片可以让大脑分泌一种叫做5-羟色胺的物质，这种物质可以让精神更加振奋，起到抗抑郁的作用。干香蕉片是经过风干或者烘干制作而成的，在制作过程中，营养成分流失得很少，有忧郁情绪的人吃香蕉片不仅可以不错营养，还能够抑制悲观的情绪。

香蕉干的功效与作用禁忌3 野香蕉干的功效与作用

1、野香蕉干的功效

野生香蕉可以滋养肾脏，还可以减少利尿和减轻疼痛。 通常它可以治疗许多常见的疾病，如短发红和浑浊，水肿和风湿病以及人类的骨痛。 通常，正常人可以吃野生香蕉，可以补充肝脏。 肾脏，提高身体的免疫力，可以减少一些常见疾病的发生。

2、野香蕉干能止痛

镇痛疼痛是野生香蕉的重要作用。 它可以促进血液循环和减轻疼痛。 它还可有效治疗女性的肝胃疼痛和腰痛，以及经期腹痛。 它可以引起疼痛症状。 显然有所改善。 此外，野生香蕉还可以调节脾胃，它还对人体恶心和食欲不振有一定的调理作用。

3、野香蕉干能治癌症

野生香蕉也是治疗癌症的特殊成分。 它对人胃癌的治疗效果最明显。 在通常的处理中，野生香蕉可以与各种中草药一起使用，例如半枝莲（Scutellaria barbata），露水蜂巢和白术（Atractylodes）。 有效抑制癌细胞的活性，防止疾病恶化。