香蕉片如何储存?
一、香蕉片如何储存?
通过自己的购买的干果机将香蕉片进行烘烤风干,制作香 蕉片,保存的方式可以用食品级的包装利用真空机抽空空气,这样的方式好处可以长期保存,而且 干香蕉片虽然少了水分但是口感,营养价值还是不错的,可以作为老少皆宜的小吃,由于香蕉有饱腹感 还可以做为减肥食品 。
香蕉片怎么储存呢?香蕉片方密封袋里面还得放玻璃罐里面。留紧放冰箱里面
二、香蕉片是怎么做的?
需要提前准备好的材料包括:香蕉2根、糖少许。
1、香蕉切片,记得切薄点。
2、然后在香蕉片上撒上砂糖,撒均匀一些。
3、100度上下火中层烤1个半小时。
4、取出,放烤架上,继续1个半小时。
5、时间到后取出,这样香蕉片就完成了。
三、香蕉片是怎么做出来的,需要油炸吗
香蕉片是烤出来的,不需要油炸。
做香蕉片的方法步骤如下:
所需原材料:香蕉2000克。
第一步:先准备好熟透了香蕉。
第二步:将熟透的香蕉剥去香蕉皮,然后将果肉切成片状,不要太薄或者太厚,适中就可以了。
第三步:将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上。
第四步:将烘干架放入烘干机中,以60度的温度烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。
第五步:果干在烘干的过程中要调整上下烘干架的位置,使之受热更加均匀。
第六步:将烘干的香蕉片放在烤网上晾凉。
第七步:待香蕉干凉透后放入密封罐中保存,随吃随取。
香蕉片是油炸的
香蕉片是新鲜香蕉经过加工而成,经过烘烤的香蕉片,再经过130~150℃植物油中炸至茶色。
加工过程中必会加糖,油,甚至某些香蕉片会添加防腐剂.香蕉本身的热量较一般水果高,经过加工后,更加成为高热量食品。
所以,吃多香蕉片易发胖。
四、香蕉片制作方法
香蕉片制作方法
主料:香蕉
辅料:豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞
步骤:
1.选购个头大的香蕉,而且不能太熟的
2.将香蕉去皮
3.斜切成0.3cm的薄片
4.均匀铺放在架子上,不要重叠
5.启动果干机,58度烘干10小时或以上
6.如果要吃到硬脆的香蕉干,烘烤时间要在15小时以上。越干越脆,这是必然的
香蕉炸过之后是软的 稀的 像雪糕一样,你要是想做干得脆的香蕉片,要放在烤箱里烘烤。
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。