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买什么样子的香蕉好?

2023-01-11 07:52:19  来源:网络   热度:

买什么样子的香蕉好?

怎样识别香蕉,可用眼看手捏法。

有些人购买香蕉时,往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,吃起来果肉硬而带涩味 。

香蕉应该挑选果皮黄黑泛红,稍带黑斑,最好其皮上有黑芝麻的(人们常说的广东芝麻香蕉)。表皮有皱纹的香蕉风味最佳。

手捏香蕉有软熟感的其味必甜,果肉淡黄,纤维少,口感细嫩,带有一股桂花香。

香蕉买回来后,最好用绳子串挂起来 ,拣带黑斑较软熟的先吃,越熟越甜,越软越好吃。

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