怎么做香蕉片

一、怎么做香蕉片

香蕉片做法一，

材料

香蕉两根

做法

1、香蕉剥皮，切成1mm左右薄片。（尽量切薄，由于自制香蕉片与卖的生产工艺不同，靠薄取胜哈~）

2、烤网铺上油布，将香蕉皮并排放入。（也可放在不沾烤盘或厚实的油纸上，否则香蕉片烤干容易粘在纸上，揭不下来。）

3、烤箱无需预热，将烤网放在中层，打开热风循环功能，上下火100度，烘烤60分钟，至香蕉皮两面干燥呈焦黄色，摸起来脆硬成型时取出。（烤箱的热风循环功能可加速烘干，若无此功能，烘烤时间要相应延长30-40分钟）

4、稍凉片刻变得酥脆，即可食用。若吃不完，密封保存~

小诀窍

1、香蕉要选用新鲜成熟且硬身的，容易控制厚薄，若用不熟的香蕉制作，容易香味不足且口感发涩。

2、要低温长时间烘烤，温度过高时易产生内部水分还来不及烘干、外面就已烤糊的情况。

3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。烘烤结束，可尝试下是否酥脆，以此考虑是否需要继续烘烤。反正低温烘烤，费不了太多电的

做法二，

材料

香蕉3根，蛋清2个，糖桂花少许，细砂糖125克

调味料:干淀粉50克，水淀粉20克，绵白糖50克

做法

1、香蕉去皮，对劈开，蘸上干淀粉；糖桂花与细砂糖拌匀，分成3份，搓成同香蕉一样长的条，分放在半片香蕉上，切成长段，放在撒有干淀粉的盘子里待用。

2、蛋清加水淀粉和干淀粉搅匀成蛋泡糊，把香蕉段拌上蛋泡糊，逐个下油锅炸。

3、待放完后用中火炸，不断用油淋浇。至外层呈微黄时，捞起沥尽油装盘，撒上绵白糖即成。

小锦囊

二、最简单的香蕉片怎么做

首先我们准备食材香蕉，白糖，柠檬汁，黄油。

制作方法。

首先在我们挑选香蕉的时候，不要选表皮过于金黄的香蕉，可以选择表皮看起来稍微有一点轻的，这样的香蕉吃起来口感就好。然后厚度适合的薄片，然后放入一个干净的盘子里。

将切好的香蕉撒上适量的白糖拌匀。让每一个香蕉的两面都沾上白糖。然后再刷上我们事先准备好的柠檬汁，用小刷子均匀的刷在香蕉片儿上，这一步非常关键，刷上柠檬汁之后可以很好地防止香蕉变黑。

然后我们在平底锅里放入一点点黄油，等到黄油融化之后我们将香蕉片放在上面。使用小火加热，一定要使用小火，并且要不停地翻面防止香蕉焦糊，香蕉的水分快干的时候我们就可以关火了，再用平底锅的余温将水分完全烤干就可以了。

营养美味香蕉片就制作完成了。刚刚制作好的香蕉片可能会吃起来有一些发软，放置一段时间就可以变得很脆了。

以下就是制作香蕉片的方法，非常简单。喜欢吃香蕉的朋友可以尝试一下。香蕉中富含丰富的维生素。这个时候香蕉干之后，营养元素也不会流失。不仅如此，还增加了储存时间。随时随地都可以吃到喜欢的香蕉片。金黄色的外观，香脆的口感，无疑是每日爱好者的最爱。

今天，我教大家用香蕉做一道小零食，无水无油，香甜酥脆，比薯片还好吃。

一起来看看怎么做的吧！

用料：

香蕉，柠檬，砂糖或者绵白糖。

做法：

选择稍微生一点的香蕉，或者刚刚熟的那种，不要太熟，否则不容易操作，稍不注意就会变形。

把香蕉切成薄片，稍微切薄一些。

将切好的香蕉片，平铺在垫有油纸的烤盘内。

把柠檬对半切开，挤出里面的柠檬汁。

在香蕉片表面先刷上一层柠檬汁，柠檬汁可以起到综合甜味，还有防氧化作用。

最后再撒一层薄薄的糖。(最好把糖捏在手上撒，这样可以很好得控制撒下来糖的量。)

随后将烤盘放入烤箱，烤箱提前预热，100度上下火烤1小时，取出。

1小时后，取出烤盘，把香蕉片翻一下面，放入烤箱，继续用100度烤20到30分钟。

烤到香蕉片干干脆脆，就可以出炉了。将香蕉片倒入碗中，可以听到很酥脆的声音，吃起来比薯片薯片还好吃，不用油炸更健康，吃不完的，记住要密封保存哦!

小贴士：

烤这种香蕉片，将香煎尽可能的切薄一些，这样烤制的时间更短，烤出来的酥脆感也会更好。

家里如果有黄油的话，也可以刷一点黄油，这样吃起来会更香。

每个烤箱的火力不同，所以烤制的时间也不同，不能完全按照文章中的时间烤制，要根据实际情况操作，如果不够脆，就是烤制的时间还不够，需要继续烤。

吃不完的一定要记住密封保存，不然受潮以后又是软的。

三、问果仙多维有几种口味啊？有没有添加剂啊？

果仙多维的口味特别多，有冻干苹果萃脆片，冻干草莓萃脆片，冻干雪梨萃脆片，冻干香蕉萃脆，冻干鲜果萃片，冻干绿色多种蔬果粉，冻干红色多种蔬菜。听说这个是纯天然，绝对没有添加剂的。现在还有新品酸奶溶豆豆，我宝吃着挺好的，一天不给都不干啊！

四、用烤箱怎样做香蕉干

用料  

香蕉    

白砂糖    

香蕉干的做法  

五、怎么炸香蕉片？就像超市里买的那种。

晒干再炸了。