香蕉美食做法大全

一、香蕉美食做法大全

首先，香蕉米粥

香蕉粥的做法很简单。首先我们要准备适量的大米和一根香蕉，用清水把大米洗干净，香蕉去皮切成小块，锅里加水烧开。烧开后，把米饭放进去，边烧边搅拌，避免粘锅。粥快熟时，将香蕉块放入锅中，煮5分钟。

二、香蕉和酸奶搭配

很多人喜欢吃甜品，但是又怕长胖。因此，香蕉和酸奶的组合成为了许多减肥者喜爱的甜点。他的做法也很简单。香蕉去皮切成小块，一半留在搅拌机和酸奶里搅拌，变成香蕉酸奶糊。将剩余的香蕉丁放入杯中，然后将搅拌好的香蕉酸奶糊倒入杯中。也可以拿一些巧克力片撒在酸奶上，很好吃。

第三，炸香蕉

我相信很多人都喜欢吃油炸的食物，但是我们也知道在外面油炸是非常不健康的。他们的东西不仅大部分是次品，而且炸的油也不新鲜。很多都是重复使用甚至重复使用三次，真的很不卫生。

拔丝香蕉

材料：

香蕉5条 白糖2两

面粉2两 鸡蛋1个

做法：

1. 切好香蕉，五跟切断

2. 倒入能末过香蕉的油量

3. 用生粉或则面粉和香蕉。

4. 油烧热，放入榨香蕉，有点黄的时候拿出

5. 拿出香蕉

6. 加入少许油，糖和水，把糖煮化。

7. 不停的打圈，让他起泡，大泡。不停的滑动。火不可一下子很大，容易糊。

8. 糖金黄时倒入香蕉，拔丝

脆皮炸香蕉

主料：

香蕉2-3根 面粉40克

泡打粉1/2茶勺 白砂糖10克

盐1小撮 牛奶60克

鸡蛋1个

辅料：

椰丝(可选)15克 面包屑(裹香蕉用)适量

植物油（炸香蕉用）适量

做法：

1. 将香蕉去皮切成小块。

2. 把面粉、泡打粉、白砂糖、盐和椰丝(可选)混合在一起筛到一个大容器内。

3. 稍稍混合均匀。

4. 加入鸡蛋液和牛奶。

5. 搅拌均匀，放在一旁备用。

6. 在一口小锅内倒上植物油，不需要很多，大约1到1.5厘米深即可。加热至油滚烫。可以将一颗小面包屑丢在里面测试，如果面包屑能很快飘起来变成金黄色则代表油温可以了。

7. 带上干净的塑料手套把切成小块的香蕉蘸上一层蛋液。

8. 再裹上一层面包屑。

9. 放入热好的油用中小火将香蕉每一面炸个15到20秒至焦黄即可。

10. 炸制如图所示即可。

11. 捞出来放在厨房用纸上吸出过多油分。趁热赶快开吃把~

小贴士

- 香蕉要尽量选用熟一点的的， 太生的口感会不好。

- 裹面糊蛋液时用手会比筷子便利很多。

- 炸香蕉时要用小火，否则掉下来的面包屑在油中会产生焦糊味，影响后面使用。

香蕉片

材料：

香蕉2条 细砂糖 黄油

做法：

1. 香蕉切成均匀的薄片

2. 切好的香蕉片平铺在盘子上

3. 在每片香蕉片上面撒上细砂糖

4. 不沾平底锅放炉上，放入一小块黄油加热融化

5. 将香蕉片铺在平底锅中，小火慢慢煎 注意一定是小火，不要开大火，否则香蕉片容易煎焦 待一面煎成黄色后，翻面继续煎（每面大概煎个5分钟左右即可）

6. 煎好出锅摆在盘子上散热晾晾 要放置完全冷却后才会变脆~

最喜欢吃拔丝香蕉了，以前学校门口有家店，每次去吃饭都要点这个菜，做法也很简单。

食材：香蕉，鸡蛋，面粉，淀粉，食用油，白糖

做法：

香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊

锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油；

将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。

必须是油炸香蕉

香蕉美食教程

二、梦见一大片香蕉林结满香蕉

1、梦见吃香蕉，预言在事业上的风险让你厌烦，并且感到责任重压使人喘不过气来。

2、梦见看到腐烂的香蕉，表示你很快将去一个不称心如意的行业工作。

3、梦见香蕉串串，预言你的同伴将令你感到乏味，你一点都不喜欢他，但又避不开他的纠缠。

4、梦见自己正在买香蕉，表示你进行的事情一点利益都没有，而且这种事会愈来愈多。

三、香蕉片是如何由香蕉加工而来的？过程有加糖么？

（1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。

（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。

（3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。

（4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

应该有，香蕉不会这么甜

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