干香蕉片的好处
一、干香蕉片的好处
1、干香蕉片是老少皆宜的美食，香蕉中含有一些维生素A，能促进生长，增强对疾病的抵抗力，能维持正常的生殖力和视力。
2、香蕉中还含有丰富的硫胺素，抗脚气病，促进食欲，助消化，保护神经系统。
3、香蕉中的钾元素也很丰富，能防止血压上升和肌肉痉挛，同时具有消除疲劳的效果。
扩展资料：
香蕉减肥不可取
从营养角度看，香蕉富含大量膳食纤维，可以帮助人排出体内宿便，达到润滑肠胃的作用。同时，香蕉能令人产生持久的饱腹感，令两餐之间的食欲降低，减少进食零食的机会，也减少了热量的摄入。
但这种饱胀、不想吃东西的状态是一种病态，胃肠会感到不舒适。而且香蕉所含的人体所需维生素及矿物质并不齐全，若长期以减肥为目的将香蕉当成正餐主食，易导致营养失衡，甚至患上贫血或其他疾病。
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，造成血液中镁与钙的比例失调，从而对心血管产生抑制作用。同时，空腹吃香蕉会加快胃肠道蠕动，促进血液循环，增加心脏负荷，长此以往可能会引发心肌梗死。
此外，长期空腹吃香蕉对胃酸分泌也不利。有溃疡病或腹泻的人，空腹吃香蕉会加重这些胃肠道疾病。香蕉的含糖量较高，因此糖尿病患者不宜大量食用。
患肾炎、心力衰竭和水肿病的人，也不能多吃香蕉。因为香蕉中所含较高的钠会造成上述患者在食用香蕉后钠盐与水分的堆积，导致症状加剧。
参考资料 健康报网-香蕉减肥不可取
二、一公斤香蕉能烤多少香蕉片
一公斤香蕉干需要四公斤香蕉，因此一公斤香蕉可以烤250克香蕉干。
香蕉干是将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用。香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食用能起到维持体内钠钾平衡、利尿消肿、调节血压的作用。
制作方法：
1、去皮：人工去皮；
2、切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分；
3、熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20至30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤；
4、烘烤：用热风干燥在65至70摄氏度下干燥18至20小时
三、在家怎么制作香蕉干片呢？
很多人喜欢吃香蕉，但是奈何香蕉是一种不易保存的水果，于是香蕉干出现了。从它出现起就受到超多人喜爱，不仅食用价值高营养丰富，而且口感味道超好，一吃就根本停不下来。香蕉干优点多多，但是很多人都不愿意购买是怎么一回事呢？
原来啊，现在的黑心小作坊太多，制作的香蕉干既不干净卫生口感也不好，所以人们再喜欢也不敢再购买了。其实呀，要想解决这个问题很简单。我们不能保证买到干净卫生的香蕉干，但是可以自己做出美味健康又干净的呀。今天我就教你几个小妙招，轻轻松松在家做出美味香蕉干，简直就是吃货必备。
选择与处理香蕉
尽管香蕉干的制作过程非常简单，但是如果想要一次成功的做出美味香蕉干就要仔细对待了。
首先选择香蕉很关键，制作香蕉干时选择成熟了而且硬度较好的香蕉最好。因为成熟过头的香蕉，不好切，烤出来会不成型。如果香蕉未成熟则香蕉干味道不好。然后将挑选好的香蕉去皮，切成合适的片状，再在香蕉片上面刷上一层柠檬汁。因为香蕉非常容易氧化，刷柠檬汁的时候速度要快一些，这样才能让它不变色。把香蕉片都处理到，第一步就做完啦。
香蕉干烤制法
很多人第一次吃香蕉干时，因为太酥脆会以为是油炸的，其实不是的。香蕉干是一种烘培而成的果干哦。
将准备好的香蕉片摆好，放进烤箱的上层。这个过程要注意，摆盘的时候要将它们之间留出些间隙，这样才能不让它们黏在一起，否则到时候烤制出来的是一大坨了。在烤的时候，一定要注意温度，一般放在上层的话，温度调到一百的样子，烤四五十分钟就可以。不过每家的烤箱特点会有些不一样，所以在烤的时候需要时刻留意的，不能让它烤糊。香蕉干变脆之后，就做好啦，密封保存即可。
香蕉干晾晒法
如果家中是没有烤箱的，那上一个办法就没有办法实施了。但是制作香蕉干不是只有一个方法的哦，晾晒法制作就很不错呢。
将之前处理好的香蕉干均匀的铺在簸箕或者铁架上。铺的时候不能铺的太密，会影响光度，尽量铺均匀。做好这一步之后拿到阳光底下暴晒。最好晒小时左右翻一次。这样可以保持两面都受热均匀，香蕉干会比较干口感更好。也可以预防一边干一边不干，在天气不好的时候发霉。彻底晒干之后，可以把它放入袋子或罐子里面密封好，正常情况下可以保存一个月左右呢。
在家制作香蕉干是不是特别简单呢？如何想要吃到安全卫生、健康又美味的香蕉干，不妨自己在家动手试一试哦。过程中不仅有趣，还给自己增添了一样小技能呢。
把香蕉切成薄厚适中的片，均匀的码放在盘子中，放进微波炉，调高火转2-3分钟，然后取出翻个面继续烤2分钟，根据香蕉片薄厚程度决定烘烤的时间，烤干晾凉即可。
香蕉切成一片片的，然后放入油锅中炸，炸至浮起
香蕉的营养价值高，热量低又是含有丰富蛋白质的食物，在家也能制作香蕉片，香蕉剥皮切片在太阳下晒两天，中途记得翻面一次，烤箱预热后放入烤箱烘烤一个小时后，翻面重复一次，自制香蕉干就做好了。
将香蕉切成片， 玉米淀粉加鸡蛋搅拌成面糊，把香蕉片裹上面糊后放入烤箱低温慢烤，至香蕉片水分干透，颜色变深即可。
