香蕉熟透了吃不完怎么办
香蕉熟透了吃不完怎么办
熟透了的香蕉吃不完怎么办？给孩子做成小饼，十分受欢迎
幸福食色
05-07 ・ 优质美食领域创作者 优质美食领域创作者
记得女儿小时候非常不爱吃香蕉，是那种吃到嘴巴里非得吐出来的不喜欢，作为一个妈妈肯定不希望孩子挑食。于是常常去超市买香蕉回来变着花样给她做吃的，香蕉泥，香蕉奶昔，香蕉粥，甚至香蕉酸奶都尝试过，她就是不吃。最后还是被这道香蕉鸡蛋软饼给征服了，小巧可爱的香蕉饼，金黄的色泽吃起来有淡淡的鸡蛋香，吃起来香香甜甜，软软糯糯，一个一口也非常方便。现在小满11个月了，开始吃各种辅食，我也给他做了这款香蕉鸡蛋小饼，营养好吸收，孩子吃得也特别开心。作为一个妈妈，没有什么比孩子喜欢吃自己做的食物更开心的事情了。
【香蕉鸡蛋软饼】
[准备材料]：香蕉2根（成熟的香蕉），鸡蛋1个（小一点的鸡蛋用两个），面粉2勺。
[制作步骤]：
1、选择较成熟的香蕉剥去外皮备用。熟透了的香蕉有浓郁的果香味，吃起来口感也会比较好，特别硬的香蕉会有点生，需要放置几天才好吃。表皮有黑点的那种香蕉通常都是熟透了的。
2、将香蕉切成1厘米左右厚度的片状，切太薄容易烂，太厚了宝宝不方便食用，这种大小刚好是一口一个的量。
3、碗中打入一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，取蛋黄备用。新手可以用分蛋器操作，一岁以上的宝宝可以用全蛋来制作。
4、蛋黄里加入2小勺面粉，用筷子搅拌成没有颗粒的糊状，也可以用手动打蛋器来搅拌。
5、将切好的香蕉片放入碗中，两面沾上蛋液，用筷子不好操作的话可以换手，把手洗干净的话，戴不戴手套都可以。
6、煎锅小火加热，将沾好蛋液的香蕉片一块一块放入锅中，一定要用小火煎。
7、煎至一面定型后翻面，煎至两面金黄香蕉变软，并可以闻到非常浓郁的果香味就是熟透了。
8、盛出来放入碗中就可以了。
香香甜甜的鸡蛋香蕉软饼就做好了，吃起来软软糯糯，适合各个年龄段的大宝宝小宝宝，我都忍不住吃了好几块，味道香甜软糯也是十分可口的。用来做宝宝辅食很适合，不仅适合宝宝的肠胃，也能更好地锻炼孩子的抓握能力，增加自主进食的兴趣，为以后好好吃饭打下基础。
[小贴士]：
1、需要加糖吗？
小宝宝吃不要加糖，香蕉里所含有的糖分完全可以满足宝宝味蕾的需求。大孩子或者成人吃可以适量添加一点糖。
2、可以放油吗？
我用的不粘锅没有放油，一岁内的孩子吃不建议放油，一岁以上可以用宝宝专用油。
3、可以放多久？
趁温热食用味道最佳，放凉口感会大打折扣。
380阅读
熟透的香蕉很好吃！但是，在这炎热高温的季节，买回来的香蕉，往往一转眼就全部熟透了。若一口气将整串香蕉吃完，又太拼了。眼看着，到了明天，香蕉就要全部烂掉了。因此，关于吃不完的香蕉的处理方法有：
材料
熟透的香蕉6根
牛奶 适量
蛋1颗
中筋面粉 适量
葡萄干 少许
义大利香料 适量
无糖优格 少许
做法
1
【处方笺A：急速冷冻法】将熟透的香蕉剥皮后，切成薄片，「平铺」装进保鲜袋，放入冷冻库，可延长保存时间。这种冷冻香蕉，无论是当「香蕉冰」来吃，或是拿来「打果汁」都很方便哦。
2
【处方笺B：变身甜点法】善用家中现有的食材，将熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎饼」吧！ 将熟透的香蕉剥皮后，放入碗中，用汤匙将香蕉压成香蕉泥。
3
另取一容器，将一颗蛋打散，放入中筋面粉，以少量多次的方式加入牛奶，将面粉与牛奶用汤匙搅拌成浓稠状。 将步骤3加入步骤4后，加入少许葡萄乾，再洒上义大利香料后，搅拌均匀，面糊就完成了。 取出平底锅，放入少许橄榄油及奶油，开小火，用汤匙舀面糊放上平底锅（一汤匙的量做一块煎饼）。
4
以中小火慢煎，待煎饼的两面都呈金黄色时，「香蕉牛奶煎饼」就完成了。 将「香蕉牛奶煎饼」淋上无糖优格，好吃的「融雪香蕉牛奶煎饼」就完成罗。
5
这款煎饼的口感软绵绵的，很适合小朋友和老人吃哦。
1.你要是不介意花钱的话，就花个一二百块钱买一个。干果机
然后把香蕉剥开皮，把那个果肉切成片把它分干，这个用烤箱也可以，好像是蒸熟了，晒干应该也可以，我不确定是不是。好像听人分享过。然后到时。嗯，做燕麦拌奶的时候直接放这个果干就行。然后也可以直接把它当果干吃。
2.直接做水果捞的时候放进几个香蕉
不过也是切成片片。放点酸奶，自己再拌几个其他的水果，夏日冰饮。
香蕉熟透吃不完就不要多吃，送给别人或者做香蕉饼。香蕉吃多容易腹泻。
送人啊！或者用绳子挂起来。实在不行，只好烂掉了，不能放冰箱的。
香蕉的营养成分
科学家从香蕉中提取一种特殊蛋白质，研制的新型药物有望成为广谱抗病毒药物，用于治疗艾滋病、丙型肝炎、流感。
据国外媒体报道，目前，科学家从香蕉提取特殊成份研制了一种“神奇药物”，能够用于治疗许多致命顽疾――丙型肝炎、流感和艾滋病。
这种新型药物有望成为一种重要的“广谱抗病毒药物”，可以避免人们遭受最致命的疾病。其关键成份是从香蕉中提取的一种蛋白质，叫做“香蕉凝集素”。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/060828381f30e9241b1dc5d440086e061c95f79etarget=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/060828381f30e9241b1dc5d440086e061c95f79e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
香蕉凝集素能够攀爬在这些致命病毒表面的糖分子结构上，一旦该药物锁定病毒，便很容易通过身体免疫系统将病毒吞噬消化。
资料来源:/img01.sogoucdn.com/net/a/04/link?appid=100520033&url=target=_blanktitle=香蕉特殊成份可用于治疗艾滋病！>香蕉特殊成份可用于治疗艾滋病！
香蕉的营养成分
香蕉的营养成分，水果是我们生活中不可缺少的部分，水果中含有的营养物质很多都是我们人体所需的，在不同的季节我们也可以吃到很多不同的水果，以下了解香蕉的营养成分。
香蕉的营养成分1 根据香蕉的营养成分来看，香蕉苹果富含蛋白质、糖类、维生素A、维生素C、胡罗卜素、膳食纤维素、磷、硒、钾等多种营养成分。中医认为，香蕉苹果能促进肠道蠕动，有润肠通便解便之效，是这种辅助排便的新鲜水果。但是在这里我们要注意的前提是香蕉苹果烂了，如果是生香蕉苹果，不仅不能起到排便的作用，而且很有可能会导致严重便秘，加重严重便秘的情况。
香蕉的营养价值
1、降低胆固醇血清
如果胆固醇过高的话，很有可能会引起心脏方面的问题，而香蕉则具有降低胆固醇的作用。因为在香蕉中含有一种叫果柄的物质，这种物质具有降低胆固 醇的作用，因此如果血清胆固醇过高的患者，可以用香蕉果柄50克，洗净切片，再用开水冲饮，连续饮用二十天就能有效降低胆固醇。
2、治疗高血压
研究发现，在大多数患有高血压以及心脑血管疾病的患者体内，通常都含有较多的钠，而钾离子则相对应较少，但香蕉则可以给我们人体补充钾离子。因 此平时适量多吃香蕉可以维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，以便保持神经肌肉的正常、心肌收缩也能逐渐协调，从而达到治疗高血压、心脑血管疾病的功效。
3、治疗皮肤瘙痒症
实验证明香蕉醋香蕉皮还具有杀菌消炎的作用，因为其中含有一种叫蕉皮素的物质，它能有效抑制各种细菌以及真菌的滋生。特别是一些因真菌以及细菌引起的皮肤瘙痒以及脚气，用香蕉皮涂抹后都能见到非常好的效果。
香蕉营养价值
香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1、2克，脂肪0、5克，碳水化合物19、5克，粗纤维0、9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0、6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
香蕉的营养成分2 香蕉的营养和功效作用
别名：蕉子、甘蕉、大蕉、粉蕉
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。
香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖吃了香蕉而获得智慧。
香蕉的功效
功效作用： 清热、通便、解酒、降血压、抗癌
营养价值： 维生素a、维生素B
适宜人群： 一般人群均可食用。尤适宜【口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、大便带血、上消化道溃疡、饮酒过量宿醉未解】者,【高血压、冠心病、动脉硬化】者。
禁忌人群： 【脾胃虚寒、便溏腹泻】者慎食；【急慢性肾炎、肾功能不全】者忌食。
香蕉的功效和作用
①通常润便 香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
②消除疲劳 香蕉富含微量元素，具有消除疲劳、减轻压力的功效。
③防治胃肠溃疡 香蕉中含有一种能预防胃溃疡的`化学物质，他能吃鸡胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的胃黏膜来保护胃。
④降血压 香蕉含有丰富的钾元素，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
⑤有助于睡眠 香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
食用香蕉要注意什么？
①香蕉性寒滑肠，脾胃虚寒、便溏腹泻者不能多吃、生吃香蕉。
②因碰撞挤压变黑的香蕉在室温下很容易滋生细菌，最好丢弃，不要食用，以免影响健康。
③不要空腹吃香蕉，因为香蕉中富含较多的镁元素，空腹食用会使体内的镁含量突然升高，而对心血管产生抑制作用，不利身体健康。
如何挑选香蕉？
选香蕉要选果皮颜色黄黑泛红，捎带黑斑，表皮有皱纹的香蕉风味最佳。
香蕉手捏后有软熟感的一定是甜的。
香蕉如何保存？
香蕉买回来后，最好用绳子串起来，挂在通风的地方；香蕉在12-13°c的温度下就能保鲜，所以不宜放在冰箱保存，温度低会加速腐烂。
香蕉的营养成分3 不同颜色的香蕉营养也不同
青色香蕉：
如果要追求新鲜感的话青色香蕉绝对是最佳选择。青色的香蕉甜味中杂糅着些许酸涩味，蕉体也属于较硬的状态，更符合喜欢吃硬一些香蕉的网友们的口感。而青色香蕉的“整肠效果”也非常值得期待，有便秘的朋友们可以尝试食用。
黄色香蕉：
黄色香蕉的香味、甜味以及硬度都处于最适当的状态，也是最受大众欢迎的一种状态，其香甜可口、软硬适中的口感让人们感到满意。另外，黄色香蕉的美容和抗衰老效果是最好的，因此爱美的女性可以多选择黄色香蕉。
茶色香蕉：
茶色的香蕉是香蕉熟透了的状态，香味和甜味都会显得格外浓郁，蕉体也更加柔软，更加适合老年人以及消化功能不好的网友食用。茶色的香蕉在增强免疫力以及预防胃溃疡方面有其独特的功效。另外，如果要制作香蕉蛋糕用茶色香蕉是再好不过，因为香气格外浓郁，蛋糕的滋味也会分外分明。
需要特别注意的是，香蕉放在冰箱中冷藏后皮会出现黑化的现象，但这并不是香蕉熟了以后变成褐色，而是在低温影响下造成表皮变色，因此经过冷藏以后变色的香蕉不会有真正的茶色香蕉那样的营养功效。将香蕉放在常温下保存是基本的保存常识。
以上就是关于香蕉不同颜色含有的营养的相关介绍，通过以上的介绍，相信你们可以根据自己的需求选择相对应颜色的香蕉，吃出健康的身体。
