吃什么补维生素C
2023-09-15 13:14:05 来源：网络
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吃什么补维生素C
吃红薯可以补充很多维生素C在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。 因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。
香蕉可以做菜吗？
扒丝香蕉的做法： 两根中不溜儿的香蕉剥了皮后，切成片, 然后抹上淀粉，进油锅炸到金黄色的时候捞出来，放在一边备用。然 后开始热油锅，不要太旺的火，中火就可以了，把油烧到5、6分热的 时候就可以放糖了。糖多放一些，把糖放进油锅以后，要马上加水， 否则刚才还白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那么一点点 的火慢慢地熬，同时还要不断搅拌免得粘底。等糖水开始冒泡，就把 之前炸好的香蕉片倒进锅中，让它们与糖水来个完全的亲密接触，等 到糖水变得浓稠了，就差不多大功告成了!
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