香蕉脆片烤箱做法？

一、香蕉脆片烤箱做法？

食材：香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、白糖

做法步骤：

1，先把香蕉切成薄片，不要切太厚，而且要尽量切的薄度均匀一点（这是我烤完后的经验），把鸡蛋打散成鸡蛋液，然后里面加入玉米淀粉和白糖！

2，把切好的香蕉片放进面糊里面，全身都裹上一层面糊！然后烤盘铺上油纸，把香蕉片放上去！最好是油纸，这样更好翻动

3，把烤箱打开，我设置的烤箱风焙烤170度30分钟，温度不要设置太高，烤箱等预热好了再把烤盘放进去！

4，到时间后把香蕉全部翻面，在设置170度烤10分钟

这样香蕉片就好了，烤完后要放凉了才会变脆的！

1.八成熟的香蕉两根，不要熟的太厉害的，这样的香蕉太软了，切好的薄片不好拿

2.香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就尽量切薄

3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上

4.细砂糖准备少许，在香蕉皮上撒一点即可，撒了糖的会更脆一点

5.烤箱上层100度 ，放上层，烤30-40分钟左右，大家根据自己的烤箱来判断时间，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起来就可以了，然后把这些香蕉片转移到烤网上，100度中层再烤20-30分钟，烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了，如果感觉有些硬了，就好了，一冷就脆了。

二、香蕉，薄饼。香蕉，薄饼，的，做法。香蕉，薄饼，怎么做？

主料

中筋面粉

200g

香蕉

280g

辅料

油

适量

白糖

20g

清水

100g

步骤

1.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜.

2.准备香蕉

3.切成均匀的薄片

4.之后冰箱拿出继续揉面至柔软分成均匀的胚子

5.桌子抹上油，取一个胚子擀成薄皮，铺上香蕉片

6.四周往中间叠起

7.做好之后用手轻轻的压几下

8.热锅倒入油，油温7分热下入饼胚，转小火慢慢煎至底部微黄

9.再转中火煎至两面金黄色后捞起

10.趁热吃很香脆的

三、怎样用微波炉烤香蕉片？

微波炉做香蕉片的做法：

1、其实这步是蛮重要的，要把粉的比例调好点，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加点盐，加2个鸡蛋在里面。

2、倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。我买的这小袋花了3毛钱。

3、用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟，让它发酵一下。

4、下面来处理香蕉，香蕉剥皮，两头稍微去掉一点，切段，也可以切大点的，我这里就切小点的段了。

5、把切好的放入发酵好的面粉里，裹上一层面粉。

6、锅中到多些油，开大火油热，倒入香蕉，第一次做不要全部放进去，怕女孩子忙不过来，溅油到身上，几个几个的放进去，炸颜色发黄的时候捞出来。

四、超级点子王之自制香蕉片

超级点子王制作香蕉小饼

我们需要的材料有：小麦面粉、玉米面粉、鸡蛋、牛奶，当然还有最重要的香蕉。

首先将香蕉切成薄片。然后把切好的香蕉放到碗中，加入一汤匙小麦面粉和玉米面粉。

把一个鸡蛋混到这些材料里面，再用勺子把香蕉压碎，使整体变成糊状。再加一勺牛奶，香蕉糊就很顺滑了。

把所有材料充分混合均匀后，拿出平底锅或者电饼铛，舀一勺面浆放入锅中煎制。注意，煎香蕉小饼的火力很有讲究，一定要用小火慢慢煎，不然很容易糊。大概煎一两分钟，小饼的边翘起来了，这时候我们给它翻个面，煎另一面。

等两面都变成金黄色，香蕉小饼就做好了！表面酥脆、里面松软，吃着还有浓浓的香蕉味！