刚摘的无花果有多长时间好放
2023-08-28 15:57:49 来源：网络
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刚摘的无花果有多长时间好放
最好是新鲜的时候吃掉，常温就两三天，放在冰箱里可以放一个多礼拜。现在冬天北方新鲜的没有，都是那种晒干的，放一两个月都没问题。
无花果用什么办法保鲜好？
个人经验不宜冷冻，冷冻解冻后会像熟透的香蕉冷冻一样，迅速变软出水，手一动就烂，没法剥皮。我的方法是：1、如果短时间吃，就用冰箱冷贮，但时间不能太长，三五天一般是不会变质的；2、如果要运输，可在运输包装箱里放冰块，但不是与冰块混在一起；3、再就是用化学保鲜方法：用壳聚糖溶液浸泡后，包装。
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