孕妇能吃无花果干吗
2023-08-22 13:52:30 来源：网络
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孕妇能吃无花果干。
一般情况下孕妇能吃无花果干，但是有少数特殊情况不能吃，所孙租春以不能确定。无花果含有丰富的糖分以及一些微量元素，也有比较丰富的苹果酸、柠檬酸，还含有很多脂肪酶、蛋白质，孕妇可以适则耐当的吃一些无花果干。
无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料，把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。
无花果加工工艺
无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位，由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。如新疆生产的无花果干，已销往全国各地，山东生产的无花果干也有了一定的销路。
无花果鲜果的含水量高达78%，以游离水、胶体水和化合水3种状态存在，果实干制过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水。果实型好干制的方法主要有2种，自然干制和人工干制。人工干制是在人工创造的条件下进行脱水干燥，主要有干燥机、烘房、太阳能干燥室等设施。
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