碱性食物有哪些？
碱性食物有哪些？
蔬菜类：
1.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、茄、佛手瓜、西葫芦、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
2.
属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、紫菜头、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、莴笋、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
3.
属于热性的碱性食物有：
大蒜、辣椒、胡椒。
常见的碱性食物有葡萄，萝卜，木耳，黄瓜，西红柿，白菜，西瓜，苹果，柑橘，牛奶，肉类等等。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
1.强碱性食物：柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、牛乳、无花果、葡萄干、茶叶等。
2.中碱性食物：柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓等。
3.弱碱性食物：红豆、甘蓝、洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、香菇、汕菜、南瓜、苹果、梨、樱桃等。
酸性碱性食物一览表
碱性食物一览表：
1.蔬菜类碱性食物
A.属于寒性的碱性蔬菜有：莼菜、马齿菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、香瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性蔬菜有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、紫菜头、萝卜、苋菜、茄子、莴笋、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性的碱性蔬菜有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴兆御谈头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯、土豆、芋头。
D.属于温性的碱性蔬菜有：山药、洋葱、野蒜、香椿、韭菜、甜椒、南瓜、葱。
E.属于热性的碱性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用药材类碱性食物
A.属于寒性的碱性药材有族碰：芦根、石斛。
B.属于凉性的碱性药材有：菊花、薄荷、地黄、沙参、白芍、西洋参、决明子。
C.属于平性的碱性药材有：天麻、党参、茯苓、甘草。
D.属于温性的碱性药材有：何首乌、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、杜仲、白术。拆弯
E.属于热性的碱性药材有：肉桂。
3.水果类碱性食物
A.属于寒性的碱性水果有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉。
B.属于凉性的碱性水果水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、苹果。
C.属于平性的碱性水果有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性水果有：樱桃、桃子。
4.坚果类碱性食物
A.属于平性的碱性坚果有：黄豆。
B.属于温性的碱性坚果有：杏仁、栗子。
5.饮料类碱性食物
A.属于凉性的碱性饮料有:茶叶
B.属于平性的碱性饮料有：葡萄酒、蜂蜜、豆浆、牛奶。
C.属于温性的碱性饮料有：咖啡。
6.制品类碱性食物
A.属于寒性的碱性制品有：食盐。
B.属于温性的碱性制品有：食醋。
C.属于热性的碱性制品有：食碱。
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食源冲品：火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、无花果干、葡萄干、橄亩坦榄、甜菜、龙眼干。
中碱性食品：大豆、番茄、香蕉、蛋白、梅干、菠菜、香瓜、樱桃、椰枣、柠檬、芒果、柳丁、水蜜桃、柿子、菠萝、橘子、胡萝卜、芹菜、小黄瓜、甘蓝、莴苣、马铃薯、南瓜、地瓜。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝子、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、蓝莓、草莓、西瓜、蚕豆、花椰菜、洋葱、青椒、迅裂桐萝卜、芦笋。
酸性食物有为以下几种：
1.强酸性食品：鸡蛋黄、亩竖颤奶酪、甜品、白砂糖、蓝鳍金枪鱼、比目鱼、乳酪、西式糕点、柿子饼、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品：香肠、培根肉、鸡脯肉、生猪肉、鱿鱼、牛羊肉、吐司面包、麦子、鲔鱼、牛羊肉、迅败吐司面包、麦子、鲜奶油、马肉等。
3.弱酸性食品：朱古力、空心粉、葱、高粱米、花生仁、葡萄酒、炸豆腐、紫菜、文蛤、乌贼、泥鳅鱼等。
酸性食物并不是指味道酸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。也就是说，某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物，而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。从营纤搏养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。酸碱食物的比例建议为20:80。
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面晌慎包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中敏宽碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、宴拿敬菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
酸性和巧稿念碱性孝困食物敬喊
