无花果正确吃法是生还是熟？
2023-08-08 12:08:30 来源：网络
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生熟皆可
一、无花果的吃法：
1、直接食用：无花果洗净可直接食用。直接食用
2、蒸煮：无花果除了直接吃之外，也还可以和冰糖一起蒸食，挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)，将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
3、煲汤：无花果洗净切碎，与蘑菇一同放入锅内，加入水和适量调味品，可起到解表除烦的作用。
直接吃：将无花果对半切开，用勺子挖出果肉直接食用即可。
榨汁：将无花果果肉取出，搭配牛奶或者蜂蜜榨汁，特别适合夏天喝。
做沙拉：将无花果果肉取出，搭配蔬菜或者水果做成沙拉，再倒入沙拉酱即可。
煮粥：当粥熬到8成熟的时候，倒入无花果果肉，小火熬熟即可。
1. 正确吃法是熟的。
2. 因为无花果含有一种叫做菲叶酸的物质，生吃会对人体造成不良影响。
而熟的无花果则可以破坏菲叶酸，同时也更易于消化吸收。
3. 此外，熟的无花果还可以用来制作各种美食，如无花果酱、无花果干等，增加了其食用的多样性。