当前位置:首页 > 蜜饯果脯 > 无花果干 > 正文

80后小时候爱吃的零食盘点

2023-08-03 17:13:53  来源:网络   热度:

一、80后小时候爱吃的零食盘点

童年是人生最宝贵唯模裤的一笔财富,在日码运复一日的岁月里它成为生命中最诱人的记忆。

我的家在农村,童年的美好回忆在80年代末。农村的生活很贫困,能填饱肚子就不错,每次放学回家,要帮家长做家务,放假了,跟着奶奶上山种地瓜、种菜,上山去捡烧火用的树枝,树干。虽然那时的童年过得非常艰苦,不过有一个温馨、幸福的家庭,让童年也充满了欢笑。

80年代的零食比较少,比较有回忆的现在也被翻新出来做成了网红品牌,比如:大白兔奶糖、辣条、跳跳糖、麦芽糖。

还有一些80后比较常吃的零食,不是经常被人提起。比如:无花果、拉丝糖、酸梅粉、字母饼干、猪油糖、橘子糖。

尽管指简世界很大很大,时光很快很快,但是童年的苦,童年的乐,童年的脚步,还有那红日朝气蓬勃露出的笑脸,还有那不为人知的童年的秘密在飞沙走石,成败荣辱的人生里程中,童年的 游戏 是一道永驻心田的风景。

童年像是一部永远也忘不了的电影,虽然时间过去了很久,但是故事还是历历在目。

童年像是一条长长的小河,虽然转眼水就流过了河道,但是河道会留下它的足迹。

童年像是一片落叶,虽然它是在枯萎之后飘落在地面,但是树枝上会有它留下的叶柄。

二、零食的那种无花果有药用价值的吗?

无花果干

无花果干

市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色。为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下:

1、原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟无花果,这样制得的成品质量较好而得率也较高。

2、预处理:脱皮方法是用碱液脱皮,配制百分之四的氢氧化钠溶液加热到90摄氏度,用不锈钢锅避免用铁、铝制的锅把无花果放于其中在90摄氏度下保持1分钟,捞起无花果于水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和碱性,这样果皮就脱落了,在操作过程中要带上手套,避免碱液对皮肤的腐蚀。脱了皮的无花果要沥干水待用。

3、烘制:护色:脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6-8小时。

4、烘制:不宜用自然干燥法,初期可用较高温度如75-80摄氏度让其短期内大量蒸发水分,接近中后期温度要降低到60-65摄氏度,在16-18小时内烘制到合适的含 水量14-15%。

5、回软:在室温下1-2天加以覆盖。

6、包装:采用塑料袋密封包装,每包250克-500克重,并注意包装装潢。

无花果肉内含较高糖份,干制后糖份浓缩但芳香味不够浓厚,这是缺点之一。只要密封包装注意保管产品保质期一年以上。

药性不强

味道还不错勒

三、80后童年零食大全

大大泡泡糖,大大卷,跳跳糖,旺仔小馒头,金币巧克力,酸梅粉,果丹皮,冰棍,爆米花,糖画,棉花糖,无花果,喔喔佳佳奶糖酒心巧克力麦丽素华华丹宝塔糖等。

四、80后童年零食有哪些?

大大泡泡糖

要是摆在现在,泡泡糖早就被逐出主流零食的范畴。但是在当时,大大泡泡糖算是“高级货”了。红色的是草莓味,橙色的是橘子味,谁不会用这个吹泡泡,那可是要被其他小孩子笑话的,要是遇上“高手”,还可以吹出“里三层外三层”的至高境界金币巧克力

现在的巧克力花头十足,看得是眼花缭乱。而回忆起十几二十年前的巧克力,印象最深的还是金灿灿的金币巧克力。这可不是零食中的“家常便饭”,在记忆里,这个可是学校举行运动会时,专门用班费买来给参加跑步比赛的孩子的能量“滋补品”。

冰棍

小贩自行车后架上的保温箱里装有各式各样的冰棍,真的都是些五颜六色的水冻成的冰。

跳跳糖

小时候还算是比较奢侈的零食,一点点倒进嘴里,跳跳跳!

旺仔小馒头

小时候最喜欢的零食之一,依稀记得当时广告做的满响亮

一周热门