儿童长肉汤的做法？
2023-08-02 11:07:43 来源：网络
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为儿童准备一款美味、营养丰富的长肉汤，可以帮助他们增加体重、健康成长。以下是一款简单的儿童长肉汤做法：
所需材料：
1. 鸡胸肉 200克
2. 胡萝卜 1根
3. 土豆 1个
4. 豌豆 1小把
5. 洋葱 1个
6. 香菇 3朵
7. 西红柿 1个
8. 姜 1小块
9. 盐 适量
10. 黑胡椒粉 适量
11. 橄榄油 适量
12. 清水 适量
步骤：
1. 准备材料：将鸡胸肉洗净，切成小块；胡萝卜、土豆去皮，切成小块；洋葱切丝；香菇切小块；西红柿切成小块；姜切末。
2. 烧水：将豌豆放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞出备用。
3. 烧汤：在锅中加入适量橄榄油，烧热后加入洋葱丝和姜末，翻炒至香味出来。
4. 加入蔬菜：将胡萝卜、土豆、香菇倒入锅中，翻炒均匀。
5. 加入鸡肉：将鸡胸肉块加入锅中，翻炒至鸡肉表面变白。
6. 加番茄：加入西红柿块，翻炒均匀。
7. 加水：加入适量清水，没过锅中食材。
8. 煮汤：盖上锅盖，大火煮开后转中小火，继续炖煮约15-20分钟，直到食材熟透。
9. 调味：加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
10. 加入豌豆：将煮熟的豌豆倒入锅中，搅拌均匀。
11. 装碗：将汤倒入碗中，即可享用。
这款长肉汤富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于儿童生长发育。请注意，根据儿童的年龄和口味，可以适当调整食材和调料。