无花果冬瓜汤做法是什么？
2023-08-01 00:36:28 来源：网络
热度： ℃
1、备齐用料，将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用；
2、将无花果干洗净后用清水稍微浸泡，冬瓜、甜玉米洗净切小块，胡萝卜洗净去皮切片备用；
3、将排骨、玉米、胡萝卜、冬瓜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中，再加入800ml的清水，大火煮开后转中小火慢熬1小时，最后加入食盐调味即可关火，装碗后可摆上香菜作为装饰。
以下是无花果冬瓜汤的做法：无花果200克，冬瓜250克，海带150克，紫菜50克。
制法：将无花果洗净后切两半；冬瓜去皮、瓤，洗净后切成小方块：海带用水浸泡，洗去咸味；用6碗水煲冬瓜、海带、无花果，煲约2小时，下紫菜即成。功效：利湿消肿，降糖益肾。用途：适用于糖尿病肾病。