自家产的无花果干，怎样能找到买家？

无花果干的营养价值非常高，你可以采取发朋友圈，或者是直播带货。

无花果干

无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。

采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。[1][2]

中文名

无花果干

原材料

无花果

颜色

淡黄色

功效

清热解毒，化痰去湿

性味

甘；性凉 。

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药理作用食用功效

加工工艺

为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下：

1、原料及成熟度逗迹前：采用个大，肉厚，刚熟而不过熟的无花果。这样制得的成品质量较好而得率也较高。

2、预处理（脱皮）：用碱液脱皮，配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃，用不锈钢锅（避免用铁、铝锅）把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟，捞起后在水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动，并加入稀酸中和。操作过程中要带上手套，避免碱液对皮肤的腐山清蚀。脱了皮的无花果沥干水待用。

3、护色：脱皮后无花果用0.1%亚州敬硫酸氢钠浸果6－8小时。

4、烘制：不宜用自然干燥法，初期可用较高温度如75－80℃让其短期内大量蒸发水分，接近中后期温度要降低到60－65℃，在16－18小时内烘制到合适的含水量14－15%。

5、回软：在室温下1－2天加以覆盖。

6、包装：采用塑料袋密封包装。

无花果肉内含较高糖份，干制后糖份浓缩但芳香味不够浓厚，这是缺点之一。只要密封包装注意保管产品保质期一年以上。

家产的无花果干那是原生态睁游的，如果你处理的好，能够保住无花果原有没神的味道和特色，你可以就近在农贸市场和自悉察销己家门前的自由市场上交易。也可以到药店去买卖。

这个可以发在网上，比如快手，抖音和朋友圈就能找到卖家的

你可以拿到市场上去卖。也可以。挂到网上去销售。

去网上直播卖货，或者找网上的平台帮你卖。