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无花果膏的十种吃法?

2023-04-04 09:32:10  来源:网络   热度:

用料

无花果500克冰糖50克白砂糖30克柠檬汁5克

做法

1将无花果洗净,去掉外皮,切成小块。喜欢细腻口感的童鞋可以去一部分无花果用料理机打成茸

2放入冰糖和砂糖拌匀进行腌制,大约两到三个小时

3腌好的无花果,汁浆已经出来了

4进行熬制,中小火煮至颜色变深,水分挥发,加入柠檬汁,防腐提味。

5 大约20分钟左右,果胶已经形成,我切的块有些大

6把果酱稍微晾凉装入提前用热水烫好并控干水分的瓶子。并倒置放入冰箱,这样会起到隔绝空气的作用

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