无花果萝卜肉汤做法？
2023-04-03 09:28:50 来源：网络
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主要材料：无花果50克。
别的食物：猪排2条;红萝卜300克;地梨6个；葱段，生姜片各10克;食用盐，味素各1/2小勺;白胡椒粉1/3小勺;米酒1小匙;骨头汤1斤;食用油1一茶匙。
作法流程
1.将红萝卜，地梨清洗削皮，切割成块。
2.无花果清洗，切割成两截。
3.猪排骨清洗砍段儿，与凉水一起放锅里，不盖上烹煮出浮末。
4.锅中给油烧开，放入生姜片，葱段炒出香味，添加米酒，骨头汤煮开。
5.放入红萝卜块，无花果块，猪排块，开文火煲两小时。
6.添加食用盐，味素，白胡椒粉调料，就可以起锅。
主料
干无花果6颗
胡萝卜1根
瘦肉200克
辅料
盐适量
无花果胡萝卜瘦肉汤的做法步骤
1.准备材料。
2.瘦肉切块。
3.胡萝卜洗净去皮切成小块，无花果洗净。
4.把瘦肉焯烫一下去掉血水。
5.把洗净的无花果、胡萝卜和猪肉放进砂锅里，加清水1800L左右。
6.大火烧开后转小火再煮40-50分钟。
7.最后加盐调味就可
