无花果干除了白色籽以外还有红色颗粒物是什么？ 只有小部分有红色颗粒物

一、无花果干除了白色籽以外还有红色颗粒物是什么？ 只有小部分有红色颗粒物

是无花果的花蕊。

二、黄花菜，两个摊贩处买的，都说自己没有硫磺，不知哪个真，请帮忙辨别一下。两个目前都用水泡着

单从这个颜色来看，小碗那个质量稍微可靠点，因为有黑色的花嘴。

不过，要辨别黄花菜是否含硫，肯定不能仅仅从浸泡后的黄花菜来辨别，因为即使硫磺熏的，在浸泡后药粉都到水里面去了，浸泡后的黄花菜都回归黄花菜的本色了，自然不好辨别。

一、在购买的时候看花蕾的颜色，因为硫磺熏的，那么黑色也会被熏成黄色了，颜色比较统一了，所以那种一根花蕾颜色不一样的就比较真实。

二、闻 闻不能闻散装的，要闻售卖者密封袋子里面的，黄花菜属于干货拍受潮，必须密封袋包装，因此如果有硫磺，那么打开密封袋一点点，鼻子凑进去闻，大致可以闻到的。

三、新疆杏干怎样鉴别是否用硫磺熏过？

把杏干用热水泡，几分钟后拿出就闻就知道了

四、我在超市买的干桂圆上又一层黄粉，是不是硫磺漂过的呀？里面的果肉似乎比较新鲜，不像陈桂圆。

吃吧，没事的。那是为了让桂圆在经过火烤后不至于变得黑黑的，不好看，而在烤桂圆之前，要经过一定程序的处理，（将桂圆放于一特制容器里，加入少量黄粉，细沙，再倒入一定量的水，然后反复摇荡，使其表面互相摩擦，将桂圆的粗糙表皮磨掉）处理后的桂圆考出来颜色金黄，要比未处理的漂亮得多，可以卖个比较好的价钱。不过唯一的缺点就是，拿在手上，会有黄黄的粉末。无毒，不用担心.