无花果炖羊肉的做法？

无花果炖羊肉的做法？

无花果汁中含有抑制肉瘤的物质，其各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶，能助消化，还能起到消炎、消肿、降压和增强人体免疫功能的作用。还有催乳的功效。以下是无花果炖肉的具体做法。

主料：瘦肉100克、花旗参8克、无花果干若干

辅料：盐适量、姜1片

步骤：

1.瘦肉洗净，先切成小粒，再剁成肉末，姜片切好备用

2.花旗参和无花果干备用（无花果用清水洗一下）

3.放入砂锅炖盅。加入适量的水。

4.电炖锅内加入适量的水，加入蒸架。

5.将备好料的砂锅炖盅放入。加盖，接通电源，按炖肉汤键

6.出锅前加适量盐即可食用

干无花果可以炖鸡吃吗？

一、干无花果可以炖鸡吃。

二、食材：

主料：三黄鸡1只

辅料：无花果1把、红枣1把、枸杞适量、八角1个、姜适量、料酒适量、盐适量

三、步骤：

1.准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿。

2.锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖。

3.大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。

4.另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时。

5.出锅前加盐调味。

四、成品展示：

无花果干可以炖鸡吃。