排骨炖苹果无花果有什么好处
一、排骨炖苹果无花果有什么好处
功效：补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
制法：
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
二、无花果根煲猪骨汤的好处！
无花果根 (《生草药性备要》)
【来源】桑科植物无花果（Ficus carica L.）的根，详无花果条。
【采集】秋后采收。
【功用主治-无花果根的功效】治筋骨疼痛，痔疮，瘰疬。
⑦《生草药性备要》：治火病。
②《重庆草药》：发乳，治痔疮。
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。 外用：煎水洗。
【选方】
①治筋骨疼痛，风湿麻木：无花果根或果，炖猪精肉或煮鸡蛋食。(《湖南药物志》)
②治喉痒：无花果根去祖皮，打碎，开水泡服。(《湖南药物志》)
③治颈淋巴结核：鲜无花果根一两。水煎服。(《福建中草药》)
三、猪骨无花果菜干煲汤
猪骨、无花果和菜干可以一起煲汤。
四、无花果炖排骨怎么做？
无花果炖排骨
这道菜是我婆婆交给我的.清甜润肺
材料:
上排骨，无花果，盐，味精
做法:
1、上排骨切段，煮开，捞起；
2、排骨放清水大火烧开；
3、放进无花果，用文火炖；半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
无花果营养分析：
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
