无花果干怎么吃,盘点四种无花果干的食用方法
无花果干的食用方法有很多,平时可以将无花果干清洗干净切成片,放入锅中加热烧干,再用75~85℃的开水泡茶喝,也可以每次煮粥、熬汤、拌菜时,适量的添加无花果干片,可以增加食物的营养价值。
自己制作的话,平时可以晾晒制干、脱水烘干两种方法制作无花果干,可以起到润肠通便、增加抵抗力等作用。
一、无花果干的四种吃法
1、泡茶
无花果干的食用方法有很多,可以用无花果干泡茶喝,需要将无花果干清洗干净,将它切成片,可以放入锅中,放入适量的清水,用中火将它加热烧干,然后用75~85℃的开水冲泡,等待5分钟后即可饮用了,可以起到补脾健胃、帮助消化的功效。
2、煮粥
平时很多人都喜欢喝粥,其实每次煮粥时,可以适量的添加点无花果干进去,首先需要将无花果干清洗干净,然后将它切成片,在煮粥的过程中,添加进去一起煮,这样不仅使粥更加的美味,还能起到助消化、保肠胃等多种效果。
3、熬汤
无花果干的营养价值很高,但很多朋友都不知道无花果干怎么吃,在平时可以将无花果干清洗干净,用到将它切成片,然后在熬排骨、鸡、鸭、鹅等汤的过程中,可以适量的添加点无花果干片进去,不仅可以使汤更加鲜美,还能起到预防肠胃炎等作用,可促进肠胃的消化功能。
4、拌菜
无花果干其实也可以拌菜食用,每到夏季时,很多人都喜欢吃凉拌菜,可以准备无花果干、西瓜皮、调味料、以及自己喜欢吃的菜,将材料清洗干净,无花果干、西瓜皮切成丝,按照平时凉拌菜的方法,当中添加无花果干、西瓜皮丝即可,味道特别的棒。
二、无花果干的制作方法
1、晾晒制干
其实制作无花果干的方法有很多种,最简单的就是晾晒制干法,每当无花果成熟时,可以将它摘取下来,放入筐、筛等其它易透气的容器中,然后放在太阳下自然干晒,在晾晒的过程中,需要每天翻动2~3次,等待无花果体内的水分全部流失即可。
2、脱水烘干
无花果干也可以使用脱水烘干法制作,首先需要采摘新鲜的果实,将无花果清洗干净,经过高温处理后去皮,然后放在真空干燥的地方脱水、烘干,这样无花果干就制作完成了,可以将它放入冰箱中冷藏保存,食用时可适量的取出点。
三、无花果干的食用好处
1、润肠通便
无花果干中蕴含膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾等多种营养成分,可以帮助肠胃进行消化,排解肠胃中的垃圾毒素,促使肠胃更加的健康,起到助消化、润肠通便的作用,每天适量食用,可以促进食欲、预防便秘等作用。
2、增加抵抗力
无花果干中蕴含丰富的营养物质,对人体可以起到补脾健胃、助消化、预防肠胃炎、润肠通便等多种作用,长期食用还能补充人体缺失的营养物质,可以增强自身的抵抗力,可以预防感冒、高血压、癌症等病症,适合长期食用。