无花果瘦肉汤的做法与功效

一、无花果瘦肉汤的做法与功效

无花果瘦肉汤的做法如下：

主料：瘦肉500g、无花果6个、蜜枣2个。

辅料：盐适量。

1、将瘦肉清洗干净。

2、切成小块。

3、将无花果浸泡，清洗干净。

4、将蜜枣清洗干净。

5、将清洗干净的无花果和蜜枣放在干净的碗里，备用。

6、汤锅里加水，烧开。

7、放入瘦肉。

8、放入无花果。

9、大火炖10分钟。

10、转小火慢炖1个半至2个小时。

11、炖好后加适量盐调味即可。

二、无花果炖瘦肉汤做法

无花果炖瘦肉汤的做法

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用； 而且还有抗炎消肿之功，可利咽消肿

主料3人份

猪肉(瘦)400克

无花果12粒

辅料

精盐3克

杞子15粒

瘦肉冼净切厚块

瘦肉冷水一起入锅煮出泡沫后捞出瘦肉倒掉水

无花果洗净浸泡10分钟

无花果、瘦肉一起入汤锅加入适量的热水，盖盖大火烧开转中小火熬1个半小时

煲好前15分钟加入杞子

喝前加盐调味

先将瘦肉焯烫一下，可以避免炖煮过程中产生浮沫，这样出来的汤色会更清澈，当然如果你不嫌弃的话，不焯是更好的，因为这种情况下营养是更加丰富的。

三、无花果瘦肉汤做法

无花果炖瘦肉汤以无花果和瘦肉为主料的荤菜，特点是肉质嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。

食材原料

无花果5个

瘦肉250g

红枣3个

枸杞5颗

桂圆2颗

生姜1片

制作方法

做法一

制作步骤

备料，瘦肉切块，用一小勺盐抓一下，腌制。

已经切块的瘦肉，用热水炖比较快，喜欢肉质烂的就要炖久一点，一般是炖两个小时！

炖好后，根据自己的口味再调味。

做法二

材料

干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。

制作步骤

无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗水量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。

无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的功效。

虎乳菌和无花果一起安排！具有润肺止咳，提高免疫力作用，大人小孩都适合饮用！

操作也简单：蒸，炖，煲都可以，当然我选择了最省时又省力的，煮饭的时候一起蒸，吃完饭就可以接着喝了

用料

虎乳菌 5-6片

无花果 5个

瘦肉碎 约100克

姜 1片

盐 少许

清水 2碗

虎乳菌无花果瘦肉汤的做法

材料准备：一人份的虎乳菌用量大概是5-6片，小孩适量。我这是二个小孩喝的用了6片加二碗水

1.瘦肉可用温热水过一下；2.所有东西放入大碗或碟子，加入清水；3.煮饭的时候放进去一起蒸

饭煮好了，汤也好了！可以出锅咯！

加少许盐，搅拌均匀可以喝了，润润的带有无花果的清甜。两娃很爱喝。

四、罗汉果和无花果煲瘦肉

罗汉果和无花果都有清热去火、清音利咽的效果,是可以一起煮瘦肉喝的。